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第126章爷爷吃肉(第1/2页)
“好，你说，有什么事儿尽管安排我去做。”
苏婉晴俏皮地笑着。
“不用这么着急，咱们先泡豆子，今晚还要做两锅豆腐。”
“未哥，还要做两锅？”王天宝惊讶道。
“哎呀，对对对。”苏婉晴这才想起还有重要的事要做。
“咱们赶紧泡豆子，丁未今天不是谈下了两家店吗？明天上午九点的送货。”
苏婉晴转身走进院子，并把门关上。
她兴高采烈地走进厨房，端着一个大木盆到厨房，用量米筒量够了可以做两锅豆腐的豆子出来。
她把木盆放在水池边的水泥地上，用皮管将水接入盆中。
水浸没了黄豆。
“好了，豆子泡好了，过几个小时咱们就可以开始磨豆浆，做豆腐了。”苏婉晴高兴地说。
“好，我去看看时间。”
王天宝跑进养爷房间看闹钟。
他之前和苏婉晴做的豆腐，压的时间也到了。
他走出来说：“豆腐已经压够了，未哥，咱们现在把石头搬开，可以脱出来了。”
“好。”
三人忙得不亦乐乎。
丁未心中的伤心事儿也暂时一扫而光，他们一直忙到天黑。
“好了，王天宝，咱们去做晚饭吧。”
苏婉晴和王天宝走进厨房，一个烧火，一个做饭。
丁未则回爷爷房间为他换药水，观察着监测爷爷的仪器一切正常，他放心了。
看着爷爷熟睡的模样。
他已经不像刚出院那几天那样难过、想哭。
他有时候甚至想着，只要爷爷能活着，能陪在自己身边，睡着就睡着吧，也挺好。
只是，他现在可以隔三岔五地吃上一顿肉了。
爷爷在王家坊村的时候，从来都不舍得吃一块肉。
每次总是赶墟的时候，卖完鸡蛋换一斤肉回来，用盐巴腌制好，晒干。
每次只切三两片放在碗里，打入一个鸡蛋蒸了给丁未吃。
而他总是借口说不喜欢吃肉，吃了会呕吐。
小时候丁未以为是真的，但是直到那年村里有人老人办丧事。
王家坊的规矩，只要有一家办红白喜事，全村人都会自发地去帮忙。
爷爷带着他去帮忙做事。
出殡的头一天晚上是吃四大盆。
所谓的四大盆，就是四大盆的菜。
一盆烧三角豆腐，这个三角豆腐是油炸的。
就是将做好的小方块豆腐对角切成两个三角形，然后放入油锅中油炸。
炸成三角形的油炸豆腐之后，再配上佐料放入锅中，加入香菇干一起红焖。
这种大锅红焖出来的三角豆腐特别好吃。
但是，其他时间、其他日子可不能随便吃三角豆腐，这是办白喜事的时候吃的。
四大盆的第二盆是红烧肉，大块大块的红烧肉，满满一大盆。
第三盘，也是王家坊村独有的特色，红焖笋丝。
王家坊村三面环山，毛竹茂盛。
除了冬天挖的冬笋之外，春天还有春笋可挖，春笋吃不完的压榨成片，冬天掏出来晒成干。
办红白喜事的时候将晒成干的笋干，用铡刀切成薄薄的笋丝。
然后再用冷水泡，漂上一天一夜，又嫩又脆，拿来炒、拿来红烧，这是白喜事的四大盆之一。
另外一盆就是蔬菜了。
这四大盆，只有王家坊村人知道有多大，就是四个大脸盆。
每一桌都是四大盆，那盆肉根本吃不完。
所以，丁未的碗里被爷爷堆满了肉，堆成了一座小山。
他亲眼看见爷爷也在大块大块地吃肉，并且没有呕吐。
他明白了，爷爷以前说不吃肉都是骗他的，是为了将肉省下来给他吃。
要知道，爷爷的智力只有十二岁啊。
一个十二岁的孩子，正是想吃肉、喜欢吃肉、馋肉的年纪。
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