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“小安，你哥说这刀得磨，我去找老张——”
“不用，我自己弄就行。”
方安拿过刀找来个大海碗。
这刀的刀把用布裹着，稍微有点脏，刀锋没有卷边，摸起来还挺锋利，简单磨下就行。
刀磨好，方安先给兔子剥皮，然后再开膛。
要是先开了膛把内脏取出来，这身子瘪了就不好剥了。
好在这份手艺还没生疏。
剥第一个用了十分钟，第二个用了不到五分钟，后面是越来越快。
等五张皮子剥下来，又给兔子开膛。
兔子的内脏没什么特殊的，心肝脾肾都能吃。
当然了，蛋蛋也可以吃，切片后再爆炒，味道很香，还没有腥臭味儿。
“小安，一会儿拿进去让你哥先看看，刚听说你抓了兔子，想看还坐不起来。”陈燕芳故意压低声音。
“正好，开完膛进屋洗，皮子……得放桌子。”
“我去放。”方莹莹说着跑回东屋。
方安把最后一个处理完，拿着克朗子在水桶里涮了下，放在瓷盆里让大嫂端进去。
方思成拿起卷号的五张兔子皮跟在陈燕芳身后。
两人走后。
方安简单收拾下，把脏水桶拎到大门外倒进排水沟，然后才回了屋。
“他爹，这回你看吧。”
陈燕芳笑呵呵地把盆放在桌子上。
这盆是平时揉面用的，不算大也算不小，低下装了两只大的，剩下的三个都在外边露着，打眼一瞅就能看见。
“这么多？”
方德明一阵咋舌。
“还有皮子呢！都是小叔剥下来的。”方思成抱着皮子放炕上。
“别放这儿，炕还热着，放不好容易放坏了。”
方德明催促着方思成拿开，用手摸了摸皮子上的毛，欣慰地笑了笑。
“大嫂，家里盐在哪？皮子得用盐抹一下。”方安放下水桶问道。
“我去拿！”方莹莹小跑着去厨房。
“小安，你这是咋抓的？又跟你同事他爹学的？”方德明疑惑地问道。
“嗯，就是下几个套子，他爹带我们弄过，挺简单的。”
方安连连点头。
大哥真贴心，理由都帮我想好了。
方莹莹把盐拿回来递给方安。
方安先把皮子刮干净，再摊平了抹上盐，等大嫂和俩孩子把肉洗干净，又拿起菜刀把兔肉剁成块儿。
两个最大的先剁完，方安刚想拿第三个，却被大嫂给拦下了。
“小安，两个够吃了，这比昨天还多呢。”
陈燕芳指着大海碗，最上面的两块儿肉都要掉下来了，实在装不下了。
“莹莹和思成长身体，多吃点，吃没了我再抓。”
方安又剁了一只小的，把剩下的两个拿到外边的雪堆里冻上，留着下顿吃。
“这小安，一点也不会过日子，整这老些。”
陈燕芳换了个大点的盆，把三只兔子放进去，满满的一大盆。
“小安让炖就炖吧，也是心疼俩孩子。”方德明咧着嘴笑着。
“就你俩天天嚷嚷着要吃肉。”
陈燕芳点了点方思成的小脑袋，嘴上埋怨着，脸上却满是笑容，端着肉去了厨房。
正常炖兔子，要先用盐水浸泡，去掉兔肉里的土腥味。
但这年代哪有功夫讲究这些？有肉吃就不错了！
热水烧开把兔肉放进去，多放点葱和蒜去味，然后就下锅开始炖。
方莹莹和方思成在锅边等着。
方安这会儿也没闲着，去后院找几个细木头，回小屋搭了个架子，把抹好盐的皮子挂起来风干。
等这边弄完，外边的兔肉也炖好了。
方思成过来喊了句，方安便去了东屋。
几人一早上就开始忙活，直到现在才吃上饭，但谁也没觉得累，毕竟有肉吃。
方安和俩孩子啃着兔子肉。
陈燕芳先盛碗汤，照旧把肉撕开喂着方德明。
可这边刚喂了两三口，陈燕芳突然瞥见院里来了人。
“这谁啊？”
“嗯？来人了？我去看看。”
方安说着就要起身。
“你吃你的，我去。”陈燕芳放下碗筷抢先出去了。
方安望着窗外沉思。
前世这个时间，大哥自杀的消息在队里传开，家里来了不少人探望。
但这次大哥没自杀，那些人应该不会来，因此他也不知道来的人会是谁。
方安这边正嘀咕着，院子里突然传来大嫂的声音。
“圆圆？来找小安的吧？”
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