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“我和严叔一起卸。严叔,一会儿放完血扒完皮,你帮我卸成块儿就行。”
“这两头……你俩能忙活过来吗?”
“差不多。”
方安回屋拿出小刀,顺便让陈燕芳拿盆儿接血。
老刘看了眼太阳有些迟疑。
冬天六点黑天,现在已经是下午三点了。
三个点肯定忙不完。
毕竟这杀猪是技术活儿。
猪身上的东西都能吃,要卸不好就糟蹋了。
方安经常打猎,卸肉肯定没问题。
老严是猎户,按理说他也没啥问题。
但老严多年不碰,早就生疏了,卸得慢还不规整。
这几年队里都没人找他杀猪。
说到底,也就方安一个人忙活。
“小安,要不去找下老陈吧。”
老刘嘀咕着见方安出来,试探着提议。
“不用,我——”
“呦,杀猪呢。”
方安刚要拒绝。
但还没等他说完,陈大发就晃晃悠悠地进了院儿。
“刚说完就来了。小安,你自个弄不过来,让老陈帮忙卸吧。老陈,你有空不?”
老刘上前招呼着。
方安淡笑着没有多说。
老刘大哥还是太天真了,陈大发怎么可能帮忙?
“我没啥事儿,没空也不能来。”
陈大发扫了眼两头大野猪。
“那正好,刀我都带了,你——”
“这两头猪个头可不小啊!小安,这么着吧。我平时给人杀猪一次两块。你这个头大,给五块得了,我给你弄明白儿的。”
老刘刚要去拿钦刀。
但听到陈大发的话却愣在了原地。
“老陈,这价不太对吧?入冬前儿你给老吴杀三头猪还收两块呢。”前院老张提醒道。
“那前儿跟现在能一样吗?这大冷天的,谁愿意整这玩意儿?要不是看小安带咱们赚钱我都不来了。”
陈大发撇了撇嘴。
“那也没这么贵的。我老丈人那边,头两天有人杀三头猪才给三块。”王婶的大儿子怼了句。
“那个头小,大的比那费事儿。”
陈大发摆了摆手。
老刘听得拧起了眉头。
这几天陈大发可没少小安收鱼,不帮忙就算了,想赚钱也可以理解,毕竟杀猪也挺累人。
但小安带他赚钱,他还往死了加价。
这特么是人干的事儿吗?
“陈叔,我自己能忙活过来,不用您受累了。”
方安说完没再搭理。
让老张等人帮忙翻下猪露出脖子,拿钦刀一刀下去,血就顺着刀口流了出来。
陈燕芳拿盆接没够用。
老刘眼疾手快,拿过方莹莹带着的盆接上。
猪血放完。
方安抄起小刀开始扒皮。
“你看你整这玩意儿,杀猪还扒皮,也不嫌费事儿。”
陈大发轻蔑地笑了笑。
“小安,毛退了不就行了?”
老刘疑惑地问道。
其余几人也看得摸不着头脑。
“野猪皮不能吃,都是松油子。”方安随口回了句。
老刘转头看向严建山。
“是有,这玩意儿常年往松树上蹭,谁家杀野猪不扒皮?”严建山说完瞪了眼陈大发。
陈大发尴尬地别过头没再说话。
眨眼间。
野猪皮扒完开完膛,方安把克朗子交给严建山。
“严叔,你看着卸吧。自个家吃,咋方便咋来。”
“行。”
严建山拿过刀开始卸肉。
先把肠子和内脏掏出来,然后再卸下四条腿摘下排骨,最后把肉切成块儿,这样就算是卸完了。
方安让老严注意点头上的獠牙后没多呆,叫上陈燕芳去给另一头猪放血。
“你这卸得也不对劲啊,那肠子咋能那么整?”
陈燕芳和严晓慧拿着塑料桶出来。
方安抽出钦刀刚准备放血。
但听到陈大发在那边说老严,顿时皱起了眉头。
“人小安说咋卸都行,去,别瞎指挥。”
老刘半开玩笑地想把人轰走。
“不是我瞎指挥,这切得啥玩意儿,怪不得没人找你杀猪。”陈大发依旧不依不饶。
“老陈——”
“陈叔!”
方德明冷着脸刚要怼回去。
严晓慧也刚想过去帮她爹说话。
但两人都被方安拦了下来。
随后,方安拎着钦刀慢悠悠地走到陈大发面前。
“你要是过来帮忙,我不仅欢迎你,还好吃好喝的供你。但你要想过来找事儿,我也奉陪。”
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