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方安那边也把药熬出来了。
陈燕芳开门接过药,放在碗架子上先凉着。
方安送完药把柴火插雪堆里,推着方德明回屋吃饭。
“大嫂,早上做啥了这么香?”
方安刚回到东屋,瞬间就闻到了香味儿。
“就拿肉炖点白菜。”
“我看你是忙饿了。”方德明幽幽吐槽。
“要不大嫂做饭也好吃。”
陈燕芳听到方安的话咧着嘴笑了笑。
带着方莹莹把饭菜端上桌。
然而,等饭菜端上来时。
方安顿时眼前一亮。
“这不炖四白吗?”
“啊?啥炖四白?”
方德明两口子愣了下。
方安尴尬地挠了挠头。
这炖四白可是东北最有名的一道家常菜。
但作为家常菜,很少有人吃之前还给这菜起个名。
这都是他前世在饭馆点菜前儿才知道的。
这四白指的是白肉白菜白豆腐,再加一样白粉条。
白肉指的是五花肉,多以猪肉为主。
白肉油脂丰富,吃起来香。
而白菜清甜爽口。
光是这两者加在一起,味道就已经让人垂涎欲滴了。
汤汁鲜美,吃起来也不腻。
而白粉条能增加菜的韧性,吃起来有嚼劲。
白豆腐能吸收汤汁。
一口下去,浓郁的汤汁在口腔中爆开,直接味蕾。
“你早说想吃粉条啊,我都没寻思放。这不怕耽误事儿嘛!”
陈燕芳实话实说。
这粉条不像面条,得炖挺长时间,要不炖不熟。
“我没说想吃,就是县里做这菜前儿往里面搁来着,这吃着就挺香了。”
方安说着拿起个白面馒头。
迫不及待地往碗里盛了一碗汤。
一口馒头一口汤,时不时再来几片野猪肉。
这味道简直绝了!
方莹莹和方思成见状也跟着学。
陈燕芳起初也没觉得有多好吃,就跟正常炖猪肉一样。
但她试着喝了口汤后,急忙给方德明也盛了一碗。
方德明试着尝了下。
这一口下去,汤汁顺着食道直达胃部。
不仅味道鲜美,喝完后身上还暖暖的。
一家人顿时打开了新世界的大门。
方莹莹更是连肉都不吃了,专门喝汤。
但方思成可不管那些,汤和肉一起造,吃得满嘴流油。
眨眼间。
一家人吃过早饭。
但桌子中间盛菜的小铁盆已经空了。
五口人一大早吃了八个大馒头,外加一大盆炖四白。
各个吃得肚子溜圆。
“隔……”
方思成率先打了个隔,吓得连忙把嘴捂上。
生怕陈燕芳训他。
但陈燕芳现在还哪有功夫训?
正坐在炕沿上消食呢。
刚才她吃了一个半馒头,这会儿也有点撑。
“小安,歇会儿再收拾吧。”
陈燕芳见方安要起身收拾碗筷拦了下。
方安见状乖巧地坐了下来。
他刚才吃了两个大馒头。
其实,他也不是很想动。
一家人这会儿也没急着收拾。
围着餐桌聊起了天。
“小安,今早捞多少斤啊?能凑上数不?”
方德明率先问起了捞鱼的事儿。
方安打了个饱嗝,这才回了句。
“隔,能凑上。昨个咱送了三百多斤,就差二百多了。这一大就捞了两百斤,下午连捞带收,再弄几十斤就够数了。”
“那你这送完明个是不是就能歇着呢?”
陈燕芳急切地问道。
往常两口子都是盼着方安多干点活。
可自打方安卖鱼后,两口子却始终盼着方安能歇一歇。
“也不一定。供销社没准得多要点。反正就明个一天,元旦就没啥事儿了。过节都放假了,也不可能有人收鱼。”
方德明两口子赞成地点了点头。
“管咋能凑上就行,别像上回似的再凑不上。昨个中午咱收了多少斤?”方德明思索着问了句。
“昨个中午凑了一百四十斤吧,收了五十多,剩下都萌萌和晓慧还有张叔他们一块儿捞的。”
“我看咱今早捞的比昨个少,中午还能捞那老些了吗?”
陈燕芳看着账本上的数字有些担心。
“捞不出来不还得收呢嘛!就几十斤咋也能凑出来。”
方安淡笑着回了句。
几人聊完天,歇得也差不多了。
陈燕芳放下账本,带方安和俩孩子收拾碗筷。
然而。
几人刚起身准备收拾。
队里的大喇叭突然响了起来。
“喂,喂,我是陈大发,通知个事儿,今个我继续收鱼,还是七毛钱一斤……”
“啥?”
陈燕芳瞳孔一震,紧张地看向方安。
“小安,这陈大发咋又开始收鱼了?这你还能凑上数了吗?”
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