阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第242章 元旦(2 / 2)

[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住!

看俩孩子到底是不是闹矛盾了。

要真是这样,得赶紧想想办法。

那晓慧对小安那么好,这要不珍惜,以后可碰不到这样的了……

次日。

天还没亮。

方安照旧五点钟起来烧炉子。

等把炉子点好后。

方安看了眼东屋紧闭的房门。

拿上菜刀和菜板子跑到下屋。

从下屋的大缸里拿了块没冻实的野猪肉开始剁馅。

想着晚点再包点饺子。

东北这边逢年过节大多都是吃饺子。

春节要吃饺子,元宵节要吃饺子。

甚至五月节八月节,别人吃什么粽子月饼,东北这边依然是吃饺子。

在南方,很多人会觉得饺子是快餐。

但在东北这边,饺子才是最难得的佳肴。

饺子馅要拿刀现剁,剁完后要加配菜调料调制,调好后揉面醒面,等面醒好后再拿出来擀皮包馅。

这一套流程下来。

没一个小时,压根就做不出来。

当然了。

后世经济发达之后。

这饺子皮和饺子馅都可以买现成的。

只要买到家里一包,半个小时都能做出一家人吃的。

前世方安闲暇时,也买过一次自己包。

但那种饺子吃起来压根没味儿。

倒不是说肉馅调到比较差。

而是缺少了一家人围在一起包饺子的那种氛围。

少了一份团圆气。

方安胡思乱想着把肉馅剁好。

拿到屋里没急着切酸菜,先拿出个黄瓷盆和了点面。

毕竟这揉好的面还需要放置几分钟。

方安想着等揉好面再继续调馅儿。

这样等馅调好了,面也就醒好了。

到时候拿过来就能直接包。

然而,方安这边刚把面揉好。

陈燕芳就突然从东屋钻了出来。

“小安,你整啥呢?”

“我包点饺子。”

方安说着指了指肉馅。

“艾玛,你瞧我这记性,差点忘这事儿了,我还寻思蒸点猪血馒头呢!”

陈燕芳猛地一拍脑门。

元旦吃饺子,几乎是每个东北人的共识。

但昨个方安刚打了两头野猪,接了两桶猪血。

陈燕芳光想着做猪血馒头了,压根没想起包饺子这回事儿。

“你蒸你的,昨个我看你和面了,没整那么多,这点馅也面也就够吃一顿。”

方安说着给陈燕芳看了眼面。

昨个陈燕芳揉面时,方安正在灶台旁切猪肝。

因此,方安早上也没拿多少肉,就拿了一小块儿。

“你这馅儿啥前儿剁的?”

陈燕芳诧异地问了句。

“刚搁下屋剁的。”

“下屋?”

“你们不睡觉呢吗?这一咣当不都醒了?”

“哎呀你可真是,这大冷天还跑外边剁?”

陈燕芳板着脸埋怨了句。

见方安把面揉好了,捞出颗酸菜就切了起来。

方安趁这个空挡把药倒进陶瓷锅里泡上。

等药泡好后,陈燕芳这边的酸菜也切好了。

两人放上桌子就开始包。

“小安,这些估计咱也吃不了,要不等包完给老杨叔拿点去吧。他自个也不愿意做。”

“行。”

方安点了点头。

往常入冬后,杨老五就相当于放假了。

毕竟冬天没人用马车,杨老五也不用早起喂骡子。

但今年方安回来后可没少麻烦杨老五。

那么大岁数了天天起那么早。

多送点吃的也是应该的。

陈燕芳见方安答应这么痛快。

突然眼珠一转。

“那要不再给晓慧送点?”

“给她拿啥?”

方安诧异地抬起头。

陈燕芳瞳孔一震,顿时有种不好的预感。

以前她说给晓慧拿点东西。

说完方安就去了。

但今个小安咋还不愿意了?

这小安不能真跟晓慧闹别扭了吧?

那昨个晓慧干嘛还往他身边凑啊?

想到这。

陈燕芳也不敢确定,只能试探着劝了句。

“你严叔和晓慧不也没少帮忙吗?”

“那倒是。但昨个不给他们拿肉了吗?她们今个也没啥事儿,自搁包呗!”

方安摆了摆手也没多想,说完继续擀着面皮包饺子。

但陈燕芳听到这话却彻底坐不住了。

“小安,你跟嫂子说实话,你跟晓慧是不闹别扭了?”

“啊?”

𝓲𝐁𝓲𝑄u.v𝓲ⓟ

章节报错(免登录)

上一页 目录 +书签 下一章