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清水漫过，一朵朵橙褐色的松乳菇漂浮起来，菌褶清晰，散发着山野的清气。
她想象着它们投入滚烫老鸭汤中，将那醇厚的肉鲜提上一个全新层次的景象。
一想到此，林禾手下动作更快了。
沈大山将王三娘拎着鸭子回来，把锅中煮沸的开水舀出来用盆装好。
王三娘手中的菜刀横在鸭脖子上，看向抓着鸭脚的二人，“大妞、二妞你们可要抓紧了！”
“嗯！”
二人齐声应下。
“碗我放在下面了。”沈大山适时地将陶碗对准鸭脖子，好让鸭血流在碗里。
上次林禾做的鸭血汤，他还意犹未尽。
等鸭子杀好，沈大山手脚利落地处理干净鸭毛，又去门口的小菜园里摘了野蒜回来清洗。
王三娘则将斩好的大块鸭肉放入冷水锅中，点火焯去血沫，对着山洞外喊了一声，“娘，鸭肉焯完水了！”
林禾应了一声，将焯好水的鸭块转入一口厚实的陶罐里，注入满满的清水，投入野蒜和木姜子。
弯腰将灶膛里的柴火抽了几根出来，大火烧开之后便转为小火，让时间慢慢熬煮出鸭肉最深层的醇厚。
灶膛里的火苗温柔地舔着锅底，发出细微的噼啪声。
鸭汤在罐子里咕嘟咕嘟地冒着细小的气泡，香气一丝丝逸散出来，是厚重踏实的肉香。
等到鸭肉炖得酥软，用筷子能轻易戳透时，林禾将沥干水的松乳菇全部倾入汤中。
那鲜艳的菌子瞬间被金黄的油汤淹没。
她只撒了一小撮盐，再不加任何多余的调料，生怕盖住了松乳菇本身的极致鲜美。
盖上罐盖，再耐心等待一刻。
那香气却再也关不住了，发生了奇妙的变化！
原本醇厚的鸭肉香里，猛地窜入一股鲜活的山野气息，两种香气纠缠融合，最终升华成一种复杂而霸道的鲜香，弥漫在整个山洞里。
二妞不停地吸着鼻子，绕着灶台转悠，一遍遍问：“奶奶，好了吗？好香啊！”
大妞虽然安静地坐在灶下帮着看火，但眼睛也时不时瞟向那吐着蒸汽的陶罐，悄悄咽了下口水。
沈大山坐在洞口，收拾鸭毛时，目光却总忍不住往灶台飘，心里琢磨着这汤得多费米饭。
林禾笑着把叽叽喳喳的二妞拉远些，“别急，越熬越鲜。”
当林禾终于揭开罐盖时，水汽“噗”地腾起，带着令人眩晕的浓郁鲜香。
汤色已熬成一种醇厚的浅金，油星点点，肥美的鸭肉沉浮其间，而松乳菇饱吸了汤汁，变得软滑肥厚，颜色更加诱人。
每人盛上满满一大碗。
二妞迫不及待地吹着气，先喝了一口汤，眼睛瞬间瞪得溜圆，烫得直吸气也舍不得吐出来，含糊地喊着：“好喝！”
大妞则先夹起一朵松乳菇，小心地咬了一口，那菌子滑嫩异常，在齿间轻轻一抿，包裹着的极致鲜味便爆炸开来，她满足地眯起了眼。
沈大山直接夹起一大块鸭肉，连皮带肉炖得酥烂，入口即化，那丰腴的肉香与蘑菇的鲜味完美结合，吃得他连连点头，顾不上说话。
王三娘细细品味着，只觉得这汤鲜得层次丰富，醇厚中带着清灵，温暖妥帖地抚慰了劳作一日的疲惫。
一家人围坐，山洞里只剩下碗筷轻碰和满足的叹息声。
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