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切出来的红薯块很快就被磨完了。
“总算磨完了！”
沈大山松开磨杠，直起腰，捶了捶有些发酸的后背，长长舒了口气。
这推磨可是个实实在在的力气活。
不仅考验力气，还很考验耐力。
沈大山就算再有力气，也扛不住接连推两三个时辰的磨。
林禾放下木勺和水瓢，脸上也带着劳作后的红晕。
她站在小坡边缘，招呼王三娘。
“三娘，把那个洗干净的旧麻布包袱皮拿来，再找两根结实的木棍来。”
“行！”
王三娘擦干手上洗菜的水，应声而去，很快取来了东西。
“来帮忙搭把手，一起把这个搭起来。”
林禾让王三娘留下，招呼沈大山过来一起，在石磨下面搭起一个简单的过滤架子。
将两根木棍平行固定在一定高度，中间拉开一段距离。
林禾再将那块厚实且孔隙细密的旧麻布展开，四角分别系在两根木棍上，形成了一个悬空的“过滤兜”。
“大牛，你把旁边那个干净的陶盆放在这个兜子下面，好好对准。”
林禾几人的手还扶着木棍，腾不出空来，只能喊来大牛帮忙。
“来，大山，你们扶好了啊！”
林禾说着，慢慢抽开了手，用木勺将陶盆里粘稠的薯浆，一勺一勺舀进悬空的麻布兜里。
乳白色的薯浆在麻布兜里汇聚，受到重力作用。
混浊的淀粉液带着水份，淅淅沥沥地透过麻布孔隙过滤下去，滴落进下方的缸中，发出清脆的“嘀嗒”声。
而粗糙的红薯纤维和未能磨碎的细小颗粒，则被留在了麻布上，一起堆积起来，变成了湿漉漉的薯渣。
林禾不时用手轻轻按，抖动麻布兜里的薯渣，帮助淀粉液更充分地滤出。
直到滤出的液体变得细流，再按压也挤不出多少浆水了，这才停下。
“这薯渣不要丢，留下来还能拿去喂猪。”
林禾解开麻布兜，将里面滤干的薯渣倒进另一个盆里。
那薯渣摸着有些粗糙，还带着些许湿度。
但林禾也不嫌弃，把薯渣从麻布里倒出来放在陶盆里。
“娘，这盆子水要怎么弄？”
沈大山不清楚林禾到底要做什么，这瞧着和浑水一般的液体。
林禾不说，他也不敢乱动。
“这个还没完成，得放在山洞里静置沉淀，至少得放上一夜。
“明儿个早上，淀粉就沉到底下了，到时候再把水舀掉，底下那层白的就是咱们要的红薯淀粉了。”
“大山，你和大牛一起，把这盆抬到山洞里头靠墙放着，千万稳当点，别在路上晃洒了。”
“好嘞！”
沈大山招呼大牛，两人一前一后，稳稳当当地将那沉甸甸的盆抬了起来，小心地挪进山洞，找了个不碍事的角落放好。
林禾清洗完石磨之后，把滤出的薯渣端了回去，又将之前碾米得到的那些掺着碎米的米糠也拿了过来。
她把薯渣和米糠倒在一个大木盆里，用手搅拌均匀，混在一起，不管是喂猪还是喂鸭都行。
“奶奶，你要去喂鸭吗？”
二妞见林禾在搅和红薯渣和米糠，慢慢凑了过来。
“你想去喂？”
林禾瞧见她的小动作就知道她有小心思。
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