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第214章 酿酒糟(2 / 2)

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旁边则整齐地码放着用油纸包成方方正正的小包,上面用木炭写着几个歪歪扭扭的字,大概是不同种类的酒曲。

此外,竟还摆着一些晒干的酒糟和几样常见的山货,看得出这摊子经营得颇为红火。

守着摊位的一对中年夫妻,男子穿着干净的粗布短褂,面容和善,未语先带三分笑,正手脚麻利地给一位客人打酒。

那妇人则系着围裙,头发梳得一丝不苟,眼神精明干练,正低头整理着台上的货物。

林禾走上前,对着那妇人开口道。

“这位娘子,请问可有做酒糟用的酒曲卖?”

那妇人闻声抬头,脸上立刻堆起生意人热情的笑容。

“有有有!客人您稍等,我这就给您拿!”

她说着,便转身在身后那几个摞起来的竹筐里翻找起来。

那和善的男子此时也送走了先前的客人,笑着同林禾攀谈。

“这位婶子稍候片刻,酒曲分几种,得让我家那口子给您找最合适的那种。”

他态度亲切自然,让人心生好感。

林禾也愿意听他多说几句话。

“这做酒糟啊,糯米要泡透,蒸得不能太硬也不能太烂,拌酒曲的时候温度要把握好。

太热了会把酒曲烫死,太凉了又发不起来,最好是摸着温温的,不烫手为宜。

拌好了压实,中间掏个酒窝,用棉被裹紧了放在暖和处,一般一两天就能出酒水,甜得很呐!”

林禾认真听着,点头笑道。

“多谢指点,我记下了。”

两人正说着,摊前又来了一人。

这人步履有些蹒跚,披散着头发,几乎遮住了大半张脸。

但露出的部分面色蜡黄浮肿,穿着一身打了好几个补丁的灰布衣裳,背上背着一个空竹筐。

那和善男子见到她,先是愣了一下,仔细打量了几眼,才带着几分不确定地试探着喊道。

“是……杏花妹子吗?”

那被称为杏花的妇人身体微微一颤,抬起头,露出一张憔悴不堪的脸,浮肿的眼泡下眼神却带着一种近乎麻木的坚韧。

她低低应了一声。

“嗯,李大哥,是我。”

她的声音有些沙哑。

她说着,从背后的空竹筐里取出一个用旧布包裹得严严实实的小包袱,递了过去。

“当家的……身子不利索,让我来送这次的山货。”

李掌柜连忙接过,叹了口气。

“唉,知道了,难为你跑这一趟,这次的货款……”

他边说边要去拿钱。

这时,李掌柜的婆娘已经找到了酒曲,利落地用油纸包好,递给了林禾,正好打断了李掌柜的话头。

那女子见状,低声道:“李大哥你先忙,我……我一会儿再来。”

说着,也不等回应,便转身有些匆忙地挤进了人群里,那单薄的背影很快消失在人流中。

李掌柜看着她的背影,无奈地摇了摇头,这才转回身,脸上重新挂上笑容,接过妻子递来的铜钱,仔细数给林禾。

林禾接过手中的酒曲和还回来的铜钱,看着人消失的方向若有所思。

“掌柜的,刚刚那女子可是叫刘杏花?”

“我只知道她叫杏花,但姓什么……”李掌柜沉吟了一下,“我还真不知道,毕竟是逃难来的可怜人,在村里没住多久。”

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