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宋母如梦方醒,忙不迭进厨房来帮忙。
连小叔子也被抓来帮忙烧火。
揉搓肉馅是个巧活儿,狮子头的肉馅咬下去是否弹牙,是否软嫩,是否肉汁甘甜,汁水充沛,全在这点揉搓的功夫里头。
黎清欢马不停蹄地调好肉馅,下锅油炸。
炸丸子的功夫又到旁边去调了狮子头的酱汁。
肉丸子炸定型后,复入油锅,加大料翻炒,入汤汁中小火炖煮。
小半个时辰后揭开锅,喷香的味道瞬间爆炸开。
“嚯!”宋母和小叔子被这味道香迷糊了,只觉得脑子被打懵,整个人都飘飘然的。
草屋旁边的邻居们也很快闻着味儿,稀罕地探出脖子来。
“我的个天爷啊,怎么能香成这样?”
“这就是狮子头吗?没想到这死胖子还真有两下子?”
“她打哪儿学来的?”
黎清欢擦了擦额头上的滚落的汗珠:“这红烧狮子头做好了,剩下的菜娘你来做吧。”
主要是别的她也不会。
系统还没被激活,她就这么一张初始菜谱。
宋母小心翼翼地点了点头,开始做其他的菜。
及至中午,宋宿和县令在桃花村一众村民的拥簇下从远处缓缓行来。
宋宿长得极为俊美,剑眉星目,唇红齿白,是村里少有的美男子。
他穿着布衫,被簇拥在人群里,格外惹眼。
黎清欢连忙迎着笑,招呼道:“大家里面坐!饭菜马上就好了!县令老爷您请上座!”
众人这才纷纷入座。
县令拍了拍宋宿的肩膀:“宿儿如此年轻就高中,日后前途不可限量啊。”
“不过呢,越是你这样的人家,娶妻更要重视,我听说你那妻子,似乎德行……”
“狮子头来咯!”随着黎清欢嘹亮的一嗓子,众人循声望去,很快被香味吸引,阵阵骚动起来。
“乖乖,什么味儿啊?竟然这么香?!”
一盘晶莹剔透油亮的酱红色狮子头被放置在县令和宋宿面前。
狮子头上还点缀着点点鲜嫩青葱,更衬得色香味俱全,光是闻着味儿,就已经足够让人食指大动了。
即便是不重口腹之欲的宋宿,都忍不住咽了咽口水。
县令更是大喜:“好!待我来尝尝味道!”
这是他点名要的狮子头。
事实上,家中几日后要招待贵客,贵客点名要一份狮子头。
他急得寻遍了满城的厨子,都没能尝到一份满意的狮子头,这两天正急得上火,夜不能寐。
县令夹着狮子头的手都在哆嗦。
狮子头送到嘴边,咬了下去。
一口下去皮是带酥脆的,他以为会是干巴的味道。
没想到肉馅里却有丰沛甘甜的肉汁迸射出来。
狮子头表面上沾的酱汁鲜美异常。
他从未吃过如此美味的狮子头,竟差点儿当场热泪盈眶!
“好啊!好啊!”县令连忙抬头:“是谁做的狮子头?”
黎清欢连忙招手喜气盈盈地招手:“是我做的!”
宋宿看到她吱声,不动声色地蹙起眉头。
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