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直梯从负一层直达五楼,陈年紧紧抓着赵溪月的手,从直梯里走了出来。
赵溪月一句话没说,就这样任由他拉着,跟在他身后。
等两人走到那家火锅店的门牌前,这个时候人还不是很多。
没有等位,两人就直接进了火锅店里。
找了个靠里靠窗的位置坐下,陈年直接在手机上订了一个团购套餐。
随后,他又起身去拌油碟和麻酱碟。
虽然涮羊肉以沾麻酱为正统,但陈年偶尔也吃几片沾油碟的,觉得别有一番风味。
而赵溪月坐下后,就开始对着微信输出,好像是在回答一些学生的专业问题。
等陈年端着两小碗蘸料回来,赵溪月依然在长按语音条输出。
他默默的放下蘸料,在赵教授对面坐了下来。
没一会,服务员就端上来一个铜锅,又端来了几盘羊肉。
这时,赵溪月才将手机反扣在桌上。
她看着陈年将一盘羊肉下进锅里,眉头微微蹙了一下,语气带着些许质疑:“这么多一起下?不会煮老吗?”
陈年手上的动作顿了顿,随即摇了摇头:“姐姐放心,这铜锅火旺,导热快,只要掌握好时间,绝对不会老。”
“而且这盘是羊上脑,肉质细嫩,适合批量涮,要是一片一片下,反而容易散。”
赵溪月没再说话,只是抱着胳膊靠在椅背上,清冷的目光落在沸腾的铜锅上。
铜锅是老式的炭烧款,锅盖边缘冒着细密的白汽,清汤里飘着几片姜片和葱段,配料很简单。
没过多久,锅里的羊肉就变了颜色,从鲜红色渐渐转为粉嫩的浅褐色,边缘微微卷曲。
“好了,”陈年眼疾手快,拿起漏勺将锅里的羊肉捞起。
他先盛了一筷子放进赵溪月面前的麻酱碟里:“先尝尝这个,麻酱是我特意调的。”
赵溪月看着碟子里裹满麻酱的羊肉,犹豫了一下。
涮羊肉她还是吃过的,确实很好吃。
但麻酱她不喜欢,她总觉得这东西会盖住食物本来的香味。
真不知道为什么会有那么多人喜欢。
但陈年言之凿凿,再加上他亲自调的料。
出于对陈年的信任,她还是拿起筷子夹了一小块放进嘴里。
入口的瞬间,麻酱的醇厚与羊肉的鲜香完美融合。
肉质细嫩得几乎不用咀嚼,轻轻一抿就化在舌尖,没有丝毫腥膻味,只剩下满口的肉香。
“怎么样?”陈年看着她微变的神色,心里有了底。
赵溪月轻轻点了点头,回应着陈年的目光:“还可以。”
赵教授这个评价,陈年非常满意。
“还可以”三个字从她嘴里说出来太不容易了。
要知道最开始他做饭的时候,赵溪月都是不断挑刺嘴硬的。
她说还可以,就说明这羊肉真的很好吃。
他自己夹了一筷子,沾了沾麻酱,果然鲜香无比,还是那个味道。
两人开动马力,正欲对桌上放着的羊肉发起总攻时,陈年耳畔忽然出现了一个声音。
“就坐这吧!”
陈年停住筷子。
他怎么觉得这个声音有点熟悉啊。
像是杰子的声音!
陈年微微回头,只见程少杰穿着一件浅棕色外套,领着一个还算漂亮的女孩子,背对着他,拉开了座椅。
woc!
在这也能碰上杰子?
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