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几个小的在那边吃烤肉玩得正欢,绿珠在旁边看着,怕他们被火燎着。
小孩儿玩心重,没一会儿,周铸源也跟他们闹成一团了。
朱为民在那边待着没意思,也凑过来看林云轩他们弄羊杂。
“最后一步,把羊杂上那层黑膜撕掉就行。”林云轩看着锅里渐渐成型的羊杂,心里有点高兴,这可是他来大唐后头一回吃羊杂汤。
“少爷,你懂得真多!”周婶一边弄羊杂一边跟林云轩说话。
“都是从书上看来的。”林云轩只能这么说,总不能告诉她这是自己上辈子做过的吧。
“还是读书人有本事,懂得多,不像我们乡下人,啥都不明白。”周婶眼巴巴看着林云轩,又瞥了眼炉子边啃肉的儿子。
“嗨,我这都是些杂七杂八的东西,上不得台面。”林云轩摆摆手。他心里门儿清,这些本事在正经读书人眼里可不算啥。
“轩儿,这羊下水……真能吃?”朱为民盯着锅里咕嘟冒热气的羊杂,使劲吸了吸鼻子。
“那必须能吃啊!”林云轩一脸笃定,“羊杂汤,撒上香菜,再浇一勺油泼辣子,啧啧,那味儿,绝了!”他闭上眼,好像真闻到了似的。
“什么是香菜和油泼辣子?”
“哦……”
他盼着仓库早点解锁蔬菜种子,这不光为了大唐百姓,也为了他自己这张嘴。没有辣椒,日子总觉得差点意思。
“辣椒真有那么好吃?”绿珠扑闪着大眼睛追问,少爷念叨好几次了。
“没有辣椒,活着都没滋味!辣椒就是命,就是光!”林云轩仰头看天,顺手抹了把嘴角的口水。
周婶手脚麻利,三下五除二切好了葱姜蒜那些配料,把处理好的羊杂倒进锅里,配料也一股脑儿扔进去。
炉火旺旺的,不一会儿,院子里就飘满了羊杂那股子特别的味儿。闻着有点像羊肉汤,仔细品又不一样。
林云轩盛出第一碗汤,仔细看了看。汤是奶白色的,像鱼汤,上面漂着细碎的香菜末,几点羊尾巴油浮着,香气直往鼻子里钻。
他从案上的茱萸酱里挖了一勺放进汤里。红红的酱点子散在乳白的汤里,配上点点绿香菜,看着挺好看。
他小心吸溜了一口。一股熟悉的味道在嘴里漫开。
前世在城中村喝羊杂汤的记忆猛地涌上来,为省五毛钱跟老板磨叽,只舍得点小碗,大半夜跑遍半条街给女朋友买一碗……这些画面挤在脑子里,林云轩鼻子一酸,眼眶有点湿。
再见了,我那苦哈哈的穷日子!
“少爷,你怎么又掉眼泪了?是太好吃了吗?”一只小手伸过来,轻轻擦掉他眼角的湿意。
“想起些以前的人和事罢了。”林云轩低声感叹。
“哦……”绿珠低下头,不说话了。
“少爷,你可拉倒吧,你那会儿不是蹲在学堂里,就是跟着那帮学生瞎逛悠,能有啥事?”朱为民撇撇嘴,压根不信。
𝑰 🅑𝑰 ⓠu.v 𝑰 🅟
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