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分卷阅读511(2 / 2)

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“做评委的试吃可不简单的,除了要按照味道、外观、创意、故事性打分之外,他们试吃不能算是很享受,毕竟每试吃完一道菜,都要漱口之后才试吃下一道菜。”郭元乾以前也有见识过这种试菜评委的。

听起来就很复杂的样子啊,郭无恙感觉自己大概是搞不定的,或者说她一个小小年纪的娃娃,应该是拿不到试吃的资格的,“那不去做评委,能试吃吗?”不做评委,只是去做个普通的试吃观众行不行呢?

“应该可以。”郭元乾也不怕会摊主添麻烦舒适的,“试吃会的食材都是安居公司提供的,除了专业评委,现场也会选一部分大众评委,然后还会给一部分的围观群众试吃一部分。”

郭无恙对于做专业评委跟大众评委都没有什么信心,她想了想,“那我们去做围观群众?这样会不会影响到安居公司原本的营销方案啊?”

这样的试吃会,正好是可以趁机打出名声的时候,肯定需要更多的非己方的人员参与吧。

“怎么这么馋?平时曹师傅也没少给你们做小吃啊。”郭元乾不解,曹师傅做的小吃味道也不差啊。

那不一样,“试吃会的氛围应该会不一样的。不过,”想到安居大厦目前的人气,郭无恙又有一些犹豫了,“到那天现场会不会围满了人啊?”

郭无恙是不太喜欢跟人挤的,挤着难受不说,人多了也容易闹腾起来,他们一群小孩子,还有三四岁的小朋友呢,还是安全为上吧。

郭无恙犹豫了好一会,又去征求了小伙伴们的意见,大家都对参与试吃会,是特别感兴趣的,但如果围观的人太多,好像又不是那么好玩了。

受了郭无恙的影响,大家都觉得,这种太过热闹的场合不好去凑热闹的。

但安居大厦搞试吃会就是想要热闹啊,肯定是人越多越好的。

仔细问过流程,知道除了专业评委所在的区域会限制进出,其他都不限制之后,郭无恙决定这一次还是不去参加了,听起来,场面会挺乱的。

果然那一天的场面确实是有一点乱,说是试吃会,其实也有当天免费让小吃摊摊主试摆摊一天的意思,虽然提前就有准备好了安保人员维持秩序,但架不到围观的人实在是有一点多,不免就有一些推搡之类的事情,好几回现场都差点打起来了。

总算是安保给力,没叫场面变得更乱。

但试吃会确实是挺成功的,专业评委跟大众评委自然是只试吃了一轮,做出来了专业评价,将试吃的专业评价挂在了商场的各处地方,而其他人,凭消费券即可前往小吃街兑换小吃一份。

兑换的小吃是免费的,仅限一份,如果有人想尝试其他的小吃,那就要付费了。

这个热闹的场景,有闻讯赶来的记者给拍照投稿了,反正第二天的报纸上就有了安居大厦试吃会的报道了。广告效果是非常好的。

试吃会结束之后,安居大厦根据当天的经营状况来挑选入驻商场的小吃摊,这个是最能体现哪个小吃摊最值得入驻商场的。

安居大厦只准备招商十二家小吃摊,申请前来参加试吃会的,有二三十家,经过初期筛选也还有十八家小吃摊入选试吃会,经过一天的试吃,根据结果,最后在这十八家小吃摊里选中了十二家入驻微型小吃街。

其他没有选中入驻的其实也是挺不错的,但微型小吃街就只设了十二个摊位,毕

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