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陈志远在一旁听着，也觉得苏梦瑶说得有道理，但他习惯了赵刚的憨厚可靠，忍不住帮腔：“瑶瑶，赵刚实在，肯学，慢慢来嘛。”
苏梦瑶没理会陈志远的和稀泥，她继续补充道：“你俩有没有想过，为什么有些老字号能开百年，有些店却火一阵就倒了？除了味道，管理是关键！”
她顿了顿，用了一个更生动的比喻：“传统作坊，比如咱们现在开着的煎饼摊，就像咱们老家的卡车，靠车老大一个人掌方向盘，凭经验开山过路，完全行得通。”
陈志远点了点头，这个比喻他可太熟悉了，但苏梦瑶又接着说了下去：“但现代企业，就像要造大轮船，横渡大洋！需要航海图、需要罗盘、需要轮机长、需要一套严格的操作规程！不然，一个风浪过来，船就得散架！你想永远当个小舢板的船老大，还是想当能驾驭大船的船长？”
这番话就有点意思了，本来赵刚说管不了店铺还有点谦虚，这番话说完，。他愣在原地，脸上阵红阵白。他想起以前在工地，确实也遇到过人手多了就管不过来、出了问题互相推诿的情况。
原来，那不是他人不行，是方法不对路？
一股不服输的劲头涌了上来，他猛地抬起头，“你告诉我，该咋学？我学！”
不怕人笨，就怕人不肯学。
苏梦瑶放缓语气：“不急，慢慢来。先从咱们店里的实际工作开始，我教你做简单的排班表，制定基本的卫生检查和食材验收标准，你试着用起来，遇到问题咱们再调整。以后有机会，还可以去上上夜校，学学基础的管理知识。”
解决了赵刚的思想问题，苏梦瑶又抛出了另一个让陈志远差点跳起来的想法。
“另外，我打算去报个班，学学电脑。”
苏梦瑶的语气平静，仿佛在说晚上想吃面条。
但陈志远果然炸了毛，声音都拔高了几度，像是听到了天方夜谭，“你学那玩意儿干啥？！那东西死贵！一个大铁盒子，又不能吃不能喝，敲敲打打的，有啥用？咱们是开饭馆的，又不是坐办公室！”
他完全无法理解，现在资金这么紧张，媳妇居然想去学离他们生活十万八千里的东西。
苏梦瑶早就料到他会是这种反应。她合上笔记本，目光平静地看向陈志远，没有争辩，只是陈述事实：
“志远，电脑不是大铁盒子，它是工具，是未来的趋势。你看现在大点的单位，是不是慢慢开始用电脑记账打字了？这叫办公自动化。确实现在可能是用不上，但我还是想提前做准备。”
陈志远当然不知道再过十年二十年的社会是什么样子，但是苏梦瑶知道啊，可能再过十年，就是全民都需要掌握电脑知识的年代了，“以后，咱们的店要是真做大了，流水多了，客户多了，光靠人工记账、靠脑子记，能行吗？容易出错，效率也低。”
她看着陈志远依旧紧锁的眉头，继续加码：“而且，我敢说，用不了十年，电脑会像电视机一样，走进千家万户。现在学，是走在别人前面。学费是贵点，但我盘算过，咱们紧一紧，还能挤出来。这笔投资，值得。”
陈志远张了张嘴，发现自己对那些“办公自动化”这些高大上的名字完全不懂，每次苏梦瑶抛出这些名词都会让他不知所措，但这些名词往往也都会应验，根他只能嘟囔着，用最朴素的经验主义抵抗：“反正我觉得没啥用，净浪费钱！”
苏梦瑶知道一时半会儿很难扭转他根深蒂固的观念，只是淡淡道：“这事我已经决定了。钱的问题，我会想办法，不影响店里正常的资金周转。”
家庭会议就在这种略带分歧的气氛中结束了。
赵刚满怀心事地回去消化“现代管理”的冲击，陈志远则闷闷不乐地去检查门窗。
苏梦瑶独自坐在灯下，要想带领这个小团队走得更远，仅仅依靠重生的先知是远远不够的，尤其是这个团队里，有一头只知道干活的牛，还有一头不打就后退的犟驴。
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