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“拿错了？眼睛长哪儿了？”刘师傅吼道，“这一锅红烧肉，全废了！你知道这一锅成本多少钱吗？三十块！从你工资里扣！”
王大军脑子“嗡”的一声。三十块！他在老家，一个月都挣不了三十块！
“刘师傅，我，”他想求情。
“干活去！”刘师傅不耐烦地摆手，“别在这儿碍事！”
王大军低着头，继续干活。可心里那股委屈，像野草一样疯长。他想起在老家，虽然穷，但自在。地里的活儿累了，能歇会儿；干错了，爹妈也不舍得骂。可在这儿，像个孙子似的被呼来喝去，还动不动就扣钱。
更让他难受的是，赵刚偶尔来后厨看看，看见他挨训，一句话都不说，转身就走。
好像，根本没把他当亲戚。
下午两点，忙过饭点，后厨终于能喘口气。刘师傅去前厅吃饭了，小王小张也找了地方歇着。王大军累得坐在小板凳上，动都不想动。
“给。”一瓶汽水递到他面前。
是赵刚。
王大军愣了一下，接过汽水，没喝。
“咋了？委屈了？”赵刚在他旁边坐下，自己也开了瓶汽水。
“赵店长，”王大军憋了半天，终于开口，“我，我是陈志远的表弟。”
“我知道。”赵刚喝了口汽水。
“那，那你怎么，”王大军说不下去了。
“我怎么不照顾你？”赵刚接上他的话，转头看着他，“大军，我问你，你来燕北市，是想干啥？”
“想，想挣钱，想有出息。”
“怎么才能有出息？”赵刚又问。
“当，当经理，管人。”王大军小声说。
赵刚笑了，摇摇头：“大军，我跟你讲讲我的事儿吧。”
他放下汽水瓶，慢慢说：“我认识梦瑶和陈哥，是在他们摆第一个煎饼摊的时候。那会儿我还在河西工厂上班，一个月一百多块钱，觉得挺美。后来是梦瑶让我来帮忙，从最累的活儿干起，揉面、摊饼、搬东西，什么都干。你也知道，梦瑶后来做酱香饼，那秘方是谁也不让知道，就算是我，也是到开建设路总店的时候才知道。”
“干了半年，梦瑶让我管煎饼摊。就我一个人，从早到晚，忙得脚打后脑勺。但我干得好，煎饼摊的生意比原来还好。又过了半年，梦瑶开了第一家店，让我去后厨，把煎饼摊让我找了个人顾着。到了总店，我还是从最基础的干起，洗菜、切菜、备料。干了一年多，才当上主管。”
“现在这家店，是我管的第三家店。”赵刚看着王大军，“我用了三年时间，才走到今天。你觉得，你来了三天，就该当经理？”
王大军被问得哑口无言。
“大军，”赵刚语气严肃起来，“梦瑶和陈哥能走到今天，靠的不是关系，是本事。店里这些员工，为什么服我？不是因为我跟老板关系好，是因为我能干，我懂行。你一来就想当经理，凭什么？就凭你是陈哥的表弟？”
“你要是真想有出息，”赵刚拍拍他肩膀，“就老老实实从基础干起。把洗菜洗明白了，把切菜切利索了，把灶台上的活儿弄熟了。干好了，不用你说，自然有机会。干不好，就算陈哥硬把你提上去，底下人也不服，你也待不住。”
“懂了就好好干。”赵刚站起来，“刘师傅脾气急，但人不坏。他骂你，是为你好好。哪天他不骂你了，说明他觉得你没救了。”
说完，赵刚走了。
王大军坐在那儿，想了很久。赵刚的话有点不好听，但是大军心里还是有点不服气，他拧开汽水瓶，喝了一大口。冰凉的汽水顺着喉咙下去，虽然不能凭自己是表哥的表弟，但让自己从洗骨头开始，也有点太埋汰人了吧！
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