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“行,行。”他重新坐下,端起茶杯,“你们说了算。我就看看,这制度能实行几天。”
会议不欢而散。
接下来的几天,店里的气氛怪怪的。
王师傅还是老样子,该偷懒偷懒,该摆谱摆谱。但不一样的是,年轻员工开始有反应了。
以前小张他们不敢说,现在有了制度撑腰,胆子大了。第三天中午,后厨忙得不可开交,王师傅又端着茶杯晃悠。
“王师傅,三号桌的酱香饼好了吗?”小张一边炒菜一边问。
“急什么,晾会儿。”王师傅慢悠悠地说。
“客人都催了……”
“催就催,让他们等着。”王师傅眼皮都不抬。
小张咬了咬牙,没再说话。但中午忙完后,他找到赵刚:“赵哥,今天中午王师傅又这样。三号桌的麻婆豆腐拖了二十分钟,客人差点发火。”
赵刚正在算账,闻言抬起头:“你记下来了吗?”
“记了。”小张从口袋里掏出个小本子,“我这几天都记着。王师傅每天比我们晚来半小时,中午休息多休息二十分钟,下午……”
他一条一条地念。赵刚听着,心里五味杂陈。
“行,我知道了。”他摆摆手,“你去忙吧。”
小张走后,赵刚看着墙上的绩效考核表,叹了口气。他知道小张说的都是真的,但真要把这些记上去,王师傅那边……
正纠结着,店门被推开了。苏梦瑶走了进来。
“嫂子?”赵刚赶紧站起来。
“路过,进来看看。”苏梦瑶扫了一眼店里,“怎么样?新制度推行还顺利吗?”
赵刚苦笑:“不太顺利。王师傅有意见。”
“意料之中。”苏梦瑶在柜台边坐下,“其他人呢?”
“年轻员工倒是支持,就是不敢得罪王师傅。”
“所以你得给他们撑腰。”苏梦瑶说,“制度定了就要执行,不能因为一个人就废了。王师傅那边,我找他谈。”
“您找他?”
“嗯。”苏梦瑶看了看表,“他几点下班?”
“平时五点,不过他一般四点半就走了。”
苏梦瑶点点头:“我等他。”
暴风雨之前的宁静就要结束了!
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