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“把它烫一下,外面胆皮子发紧,里面的胆汁不会漏出来。”老屠户解释道,“把它系到通风的地方晾一下,到时候能直接拿出去卖。”
说完,老屠户看向李长海:“小哥儿,这熊怎么处理?”
“把熊皮剥了,过两天给我媳妇儿做个大衣,熊掌切下来我拿去卖,剩下的直接分割了,留着吃肉!”李长海果断说道。
“那成。”老屠户毫不犹豫的说道,“刚才我估算了一下,这头黑熊重大概在三百斤,大概能出120斤肉,虽然这家伙目前正在储存脂肪过冬,但它的肉大部分还是粗纤维的肌肉,再加上肉质稍微发酸,略带腥味,烹的时候得下重料,花大功夫啊!”
“谢了老大爷,等会儿你除了二斤猪肉,再拿二斤熊肉。”李长海神色一动。
为啥说家有一老,如有一宝?
懂得真他么多!
“好嘞,我这就开干,两个小时就能全部搞好!”老屠户笑的鼻涕泡都出来了,“时候也不早了,你们等不及就先去睡吧,晚上温度低,肉不会有事儿!”
“那就麻烦了。”李长海说着,拿出了两斤猪肉,又给了马屠户5块钱,这才对着李长山说道,“哥,你也先回去吧,明天早上过来拿肉。”
“我看着吧,还能打打下手。”李长山连忙说道。
“人家父子俩有啥搞不定的,你就别跟着瞎操心了,明天还得帮我去看盖房子,不休息好了怎么成?”李长海是把李长山硬推出去的。
反正有猞猁在,这父子俩真要是想干坏事儿,猞猁第一个上去动手。
乡下人淳朴,没那么多花花肠子!
冲洗了一下身体,李长海将现场交给两人,吃完了姐妹花给他留的野鸡炖榛蘑,这才搂着许清月睡了下去。
感受着李长海的亲昵,许清月欲言又止。
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