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她忽然意识到一件事，她已经很久，没有因为“这锅菜行不行”而焦虑了。
她现在焦虑的是，下一步，自己要站在哪。
站太近，会拖住他们。
站太远，会失控。
系统在这一刻，第一次没有给选项。
因为这一关，不是系统能替她算的。
她站起身，看着那盏灯。
她已经走出了厨房。
接下来，她要决定，走多远。
系统安静地记录着：
【脱身测试：开始】
九点半，第一波客人进门。
流程走得很顺，点单、报菜、出锅，没有卡。
十点十分，一个新问题冒出来。
送餐的骑车小伙子没来。
原本要送去施工队的二十份饭，还在桌上冒着热气。
赵婶脸色一下子白了：“这要是送晚了……”
张勇只犹豫了一秒。
“没事，来不及的话我去。”
“你走了，后厨怎么办？”
“顶得住。”
张勇看了一眼灶。
“大不了今天菜单减一。”
这是他第一次，不请示，直接改方案。
系统提示轻轻一闪：
【核心成员自主决策】
张勇骑着车冲出去的那一刻，后厨安静了一瞬。
紧接着，动起来了。
新人接手了切配。
赵婶主动去后厨帮忙盯火。
有人少说话，多干活。
不是很完美，但在良性运转。
十一点五十，张勇把饭送到。
施工队那边只说了一句：“今天怎么你来了？”
“人手调了一下。”
张勇回答。
“没事，饭没凉就行。”
这一句，够了。
十二点半，最忙的点过去。
锅没空过，没有人喊累。
只是动作比平时慢一点，却有条不紊的进行。
一点半，程意回来了。
她站在门口，看了整整五分钟。
没进。
她看见菜单少了，出餐慢了，但没有乱成一锅粥。
系统给出确认：
【脱身测试通过】
她这才推门进去。
赵婶看见她，先松了一口气，又有点不自在。
“你今天……”
“我看见了。”
程意打断她。
“你们处理得很好。”
张勇把围裙解下来，手心全是汗。
“有个送餐，我自己跑了。”
“为什么？”
“怕耽误。”
程意点头。
“这个理由，挺算理由的。”
下午收摊，账本摊在桌上。
流水比昨天少了点，但没有一笔错账。
没有一条投诉。
程意合上账本，说了一句话：“我觉得你们已经准备好了，从今天起，我不再盯每天的锅。”
屋里安静了一瞬。
赵婶有点慌：“那你……”
“我盯咱们饭店的大方向。”
“锅，你们盯着。”
系统在这一刻，弹出极关键的一行字：
【领导角色正式切换】
【状态：创始人至负责人】
晚上，张勇一个人站在后厨，把最后一口锅刷干净。
他忽然明白了一件事。
这家店，开始是她的。
但现在，有一部分，已经是他们的了。
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