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第二十四章个人技术标杆(第1/2页)
接着，她做了一件让人不安的事。
她故意让张勇来做这道新菜。
“按你理解来。”
张勇压力很大。
第一锅略咸、第二锅略、第三锅还算稳定。
“这就是我要的。”
不是完美，是别人也能做对。
检查当天中午，后厨异常安静。
所有人都知道，这顿饭意味着什么。
程意站在一旁，没有指挥，只看。
她看火候，看水汽。
看张勇每一个停顿。
系统没有提示。
因为此刻，一切只能靠人。
出餐前十分钟，有个突发。
其中一道菜，汤色略浑。
很轻，但程意看出来了。
张勇也看出来了，两个人对视了一眼。
张勇低声问：“换吗？”
时间，来不及重做。
这是一个所有厨师都会遇到的瞬间。
程意走到锅前，闻了一下。
“不是火的问题，，是原料差异。”
她迅速调整，两分钟后，汤色回稳。
系统在这一刻，才弹出提示：
【高压调整成功】
饭送出去了，没有掌声，没有评价。
整个中午，安静得让人心慌。
直到下午，一个电话打进来。
“今天那道新菜，叫什么？”
程意报了名字。
对方“嗯”了一声。
“以后，可以留着。”
就这一句话后，挂断电话。
后厨里没有人说话。
但每个人都知道，这一关过了。
系统在夜里，给出一条极为克制，却分量极重的提示：
【关键场景验证通过】
【专业可信度：确认】
电话是在第三天打来的。
不是夸菜，也不是下单。
只有一句话：“你们那道新菜，能不能写个做法？”
张勇听到这句话的时候，下意识松了口气。
“这是好事吧？”
程意却没立刻点头。
她太清楚了，问做法，意味着要复制。
系统在这一刻，给出提示：
【知识外溢请求】
【风险：核心能力稀释】
张勇问道：“他们应该不是要偷吧，我觉得是想学。”
“学，不等于会。”
程意回答。
但她没有拒绝，她只是换了一种方式。
那天下午，她重新写了一份菜谱。
不是完整流程，而是……边界版。
写了三件事：这道菜，最容易错的地方。
出问题时，不能做的三件事。
一旦出现哪种状态，必须停
没有比例、没有克数、没有“关键步骤”。
系统提示随之更新：
【知识分级输出】
【核心判断保留】
张勇看着那张纸，愣了半天。
“这……能做出来吗？”
“能，但只在他们自己理解到位的情况下。”
“理解不到位呢？”
“那就会知道，为什么这道菜他们做不稳。”
这是她给出去的方式。
三天后反馈来了，那边只说了一句：“按你们写的做，第一锅不行。”
“第二锅，才开始接近。”
程意没有解释，只回了一句话：“那说明，你们还得学。”
系统在后台，轻轻更新：
【影响力保持】
【核心优势未泄露】
但事情没有停在这里。
很快，又有第二个单位打来电话。
“能不能让你们的人，来教一次？”
这一次，性质不一样了。
张勇下意识看向程意：“你亲自去？”
“我不去。”
她点了张勇的名字。
“你去。”
张勇一愣：“我？”
“对，你现在做得出来，也讲得出来。”
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