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赵婶看着那队伍，先是愣了一秒，随即把袖子一撸。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第一百八十章福来馆停业三天(第2/2页)
“来吧。”
“今天就看咱们顶不顶得住。”
张勇在后厨把锅铲翻得飞快，汗顺着鬓角往下淌。
“程姐，人太多了，菜会不会跟不上？”
程意把菜单快速扫一遍，直接把策略说清楚。
“今天先保三样主菜：鱼、豆腐、茄子。”
“其他小炒按备菜量走，没备够就直接写售罄。”
“宁愿少卖，也别乱了节奏。”
这话大家都听得懂，也能照做。
林晓把队伍分成两段，门口贴了张纸：“等位超过二十桌，先别写号，避免久等。”
有客人不乐意：“凭啥不让我写？”
林晓把话说得很实在。
“你写了号也要等两小时。”
“我不想你饿着肚子站这儿还生气。你要真想吃，四十分钟后再来，我们再看队伍。”
那客人嘟囔两句，最后还是走了。
赵婶在旁边对她竖了个大拇指，嘴上却没夸花。
“你这样说，人听得进去。”
“别老让人干等，干等才最容易出事。”
下午六点，派出所那边也来了消息。
白工跑进店里，额头都是汗，声音压得很低。
“派出所把灰夹克的笔录补齐了。”
“还有那个捂肚子的，也叫过去了。他承认自己喝了酒，还承认是灰夹克教他怎么闹。”
张勇一听就来劲：“那周师傅的事呢？”
白工摇头：“周师傅没找到。”
他顿了顿，“但派出所说，福来馆年轻管事今天被叫去问了，问他认不认识灰夹克，认不认识周师傅。那人嘴很硬，没承认。”
赵婶冷笑：“硬也没用，停业三天就够他难受。”
林晓站在门口叫号，听见“停业三天”四个字，胸口那股压了很久的气终于能往下落一点。
可程意没有松。
她一边盯着出菜，一边在心里算：对方输了这一阵，后面一定会换招，而且会更阴。因为明面上的招已经不好使了。
晚上九点，店里终于清下来。
卷帘门拉下一半，赵婶捶着腰坐在凳子上喘气。
“今天可真是把人累散架。”
张勇把锅刷完，手都酸，还是忍不住笑了一下。
“他们那边停业，咱们这边全是人。”
“这口气总算出了一点。”
林晓抱着单据夹，手指还在发抖，却是累的，不是怕的。
“我以前真没想过，能把他们逼到停业。”
程意把最后一张留样标签贴好，抬头看了他们一眼。
“今天只是三天。”
“他们回来了，还会想办法翻回来。”
赵婶皱眉：“那咋办？”
程意把话说得很明白。
“趁他们停业的这三天，我们把该做的事做完。”
“第一，把供餐那条线彻底拿下，别再给任何人插手的机会。”
“第二，找个能站得住脚的地方，准备分店。”
张勇眼睛一下亮了：“分店？”
林晓也愣住，随即心跳加快。
“程姐，你真要开分店？”
程意点头，语气干脆。
“要。”
“他们一直盯着这家店，是因为这家店一旦被搞倒，就没人敢接那条供餐线。”
“我们要是开出第二家，他们再想用同样的招，就没那么好使了。”
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