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店面装修的第三天,赵晓阳站在店门口,盯着刷了一半的墙面。
红底黄字的招牌已经挂上去了,在阳光下格外醒目。「赵氏鸭脖」四个字,方正有力。
「晓阳,你看这颜色行不行?」赵正国从里面走出来,手上沾着油漆。
「行。」赵晓阳点头,「不过墙上的瓷砖得贴白色的,显得乾净。」
「知道了。」赵正国转身又进去了。
祁丽华端着一盘刚卤好的鸭脖走出来,放在门口的小桌上。
「晓阳,你再尝尝,这次我又改了一点。」
赵晓阳拿起一根,咬了一口。麻辣的味道瞬间在口腔里炸开,鸭肉紧实,卤汁渗透得恰到好处。
「就是这个味。」他放下筷子,「妈,配方就这样定了,别再改了。」
「那我明天就多做点,让你爸拿去给那些装修师傅尝尝。」
「可以啊,」赵晓阳说,「先让他们试试,口碑就是这麽传出来的。」
他转身走进店里,从包里掏出一沓纸,摊在桌上。
纸上画着密密麻麻的图表和数字。
赵正国凑过来看了一眼,皱起眉头。
「晓阳,这是啥?」
「扩张计划。」赵晓阳指着纸上的地图,「爸,你看,这是岩台市的地图,我标出来的这几个点,都是人流量最大的地方。」
赵正国顺着他的手指看过去。
火车站丶市中心商业街丶纺织厂门口丶钢铁厂门口。
「这几个地方,都适合开店。」赵晓阳继续说,「不过咱们现在钱不够,先开两家试试。」
「两家?」赵正国愣了,「晓阳,虽然你计划之前有提过一下,但是现在咱们这一家还没开张呢,就想着开两家?总得先看看这家的成绩在开后续啊。」
赵正国还是比较求稳的。
「爸,你想啊,咱们现在手里有四十多万,扣掉这家店的装修费和第一批货款,还剩三十多万。」
赵晓阳拿起笔,在纸上快速算着,
「开一家店,装修加设备,最多五千块。租金一年算两千,第一批货款三千,一家店总共一万。两家就是两万。先开出来试试水,也花不了太多的钱。」
赵正国听着,脸上的表情从疑惑变成了犹豫。
「可是晓阳,两家店,谁来管?」
「大舅和舅妈。」赵晓阳说,「他们正好能独当一面。」
祁丽华在旁边插嘴。
「晓阳说得对,正国,你哥嫂现在做卤菜做得挺好的,让他们分别管一家店没问题。」
赵正国沉默了一会儿,最终点了点头。
「行,那就按晓阳说的办。」
赵晓阳松了口气,继续说。
「咱们接下来不仅要开店,还要做GG宣传。」
「GG?」赵正国皱起眉头,「那得花多少钱?」
「不用花太多。」赵晓阳说,「咱们先从口碑做起。每家店开张的时候,头三天买一送一,让顾客尝尝。尝过了,觉得好吃,自然就会再来。」
 祁丽华点头。
「这主意好。」
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