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“快趁热喝,”王承恩给每人盛了碗,“陛下说今儿闷,喝点荷叶粥败火,荷叶是后院刚摘的,新鲜得很。”他见洪承畴还在跟蒸笼较劲,“别调笼盖了,先喝粥,陛下一会儿就到,说不定要尝尝你们的新葡萄。”
朱由检进来时,正见周显在案上拓印木模,模子是桃木刻的“小暑”二字,他要拓在刚蒸的米糕上。“先生这木模刻得越发精细了。”朱由检笑着说,手里拿着个竹制的小洒水壶,壶嘴弯成月牙形,能绕着茶苗浇水,“这壶嘴的角度正好。”
“陛下!”朱慈炤举着串最青的葡萄跑过来,葡萄粒上还挂着水珠,“这个能给御膳房吗?让他们给陛下泡在酸梅汤里,冰着吃解腻。”
朱由检接过葡萄看了看,果皮上的白霜还在:“不错,再让周先生在装葡萄的竹篮上刻个‘藤’字,就当是架下摘的记号。”他把洒水壶递给周显,“先生看看这壶的出水匀不匀,别浇得有的苗涝有的旱。”
周显提着水壶往旁边的茶苗浇了浇,水珠细密地落在土里:“匀!比铜壶省力气,朱慈炤的手艺见长。”他翻开魏家的旧谱,指着其中一页,“这页记着小暑晒酱的规矩,得趁正午的太阳晒,晒够一个时辰翻一次,臣正想让孩子们学着翻酱。”
杨嗣昌跟在后面,手里拿着份清单:“陛下,各地送来的新麦都入仓了,‘三家坊’做的晒酱木架卖得好,农户们说比石头台透气,酱晒得香,江南的分号还想加做些带轮子的,方便挪动,您要不要看看图纸?”
“好啊。”朱由检接过图纸,见木架的轮子是竹制的,上面缠着麻布防滑,“这轮子做得巧,让工匠们多做些,赶在大暑前送到各州县,别误了晒酱的好时候。”
孙传庭立刻道:“臣这就带陛下去看样品,顺便让孩子们学学翻酱,这活看着简单,实则得有轻重。”他忽然想起什么,“对了,周先生说魏家有种法子,把冬瓜皮晒干了煮水,能治夏天的痱子,臣让人晒了些,给军营的士兵送去正好。”
洪承畴凑过来,指着晒酱木架的图纸:“我在架子底下加个小抽屉!能放翻酱的木耙,省得到处找!我家晒酱就总找不到耙子,耽误事。”
众人都觉得主意好,朱慈炤立刻找了块木板,刻了个小抽屉模型:“这样行吗?抽屉面刻个‘酱’字,一看就知道装什么。”周显的儿子则在抽屉把手上刻了个小勺子,说是翻酱时能顺手舀点尝尝。
王承恩又盛了碗荷叶粥给朱由检,里面加了勺白糖:“陛下尝尝,御膳房怕太淡,特意加的,莲子是去了芯的,不苦。”朱由检喝了口,荷叶的清混着米的糯,忽然道:“让‘三家坊’做些竹制的凉席枕,跟洪承畴的凉枕配套,枕面编‘小暑’二字,给守夜的士兵用,凉快些。”
周显立刻道:“臣知道有种竹篾,劈得比头发丝还细,编枕面不硌头,江南的竹匠都会这手艺。”他从怀里掏出片细竹篾,薄得能透光,“这就是那种篾,陛下您看,软得能绕手指。”
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