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朱由检进来时,正见周显在案上写《大暑储粮要诀》,纸上记着“芝麻需阴干三日再榨油,葵花籽要晒足七日才香”,旁边还画着个简易的凉棚,注着“午时需将粮种移至棚下,防烈日晒坏”。“先生这要诀记得实在。”朱由检笑着说,手里拿着个竹制的小烟袋,烟杆是湘妃竹做的,装着晒干的薄荷,说是抽着能解暑,“这烟袋杆握着手感不错。”
“陛下!”朱慈炤举着个刚摘的丝瓜跑过来,瓜身上还带着绒毛,“这个能给御膳房吗?让他们给陛下做丝瓜汤,清热去火,夏天喝着舒坦。”
朱由检接过丝瓜看了看,嫩得能掐出水:“不错,再让周先生在装丝瓜的竹筐上刻个‘鲜’字,就当是刚摘的记号。”他把小烟袋递给周显,“先生看看这烟嘴的弧度,是不是能贴合嘴唇,抽着不硌得慌?”
周显抿了抿烟嘴,竹面打磨得光滑:“弧度正好,比铜烟嘴凉快,夏天用着不烫嘴。”他翻开魏家的旧谱,指着其中一页,“这页画的是榨油用的木榨,说大暑前后榨的芝麻油最香,臣正想让孩子们学着做木榨的模型。”
杨嗣昌跟在后面,手里拿着份文书:“陛下,各地的芝麻都收得差不多了,‘三家坊’做的木榨卖得好,油坊说比旧榨出油率高,江南的分号还想加做些带齿轮的,省力,您要不要看看图纸?”
“好啊。”朱由检接过图纸,见上面的齿轮是楠木做的,齿纹刻得细密,说是能省一半力气,“这齿轮做得巧,让工匠们多做些,赶在立秋前送到各油坊,别误了榨油的好时候。”
孙传庭立刻道:“臣这就让人照着做,用老梨木做齿轮,耐磨不易裂。”他忽然想起什么,“对了,周先生说魏家有种法子,把芝麻渣做成饼,能当肥料,给秋播的庄稼施肥正好,臣让人压了些饼,给茶园送去了。”
洪承畴凑过来,指着图纸上的木榨:“这里加个小碾盘!榨油前先把芝麻碾碎,出油更多!我家油坊就有碾盘,跟木榨配着用,一天能多榨两桶油。”
众人都觉得主意好,朱慈炤立刻找了块硬木,刻了个小碾盘模型:“这样行吗?碾盘跟着木榨的轴转,芝麻倒进去就能碾成末。”周显的儿子则在碾盘旁刻了个小漏斗:“加个漏斗,芝麻倒进去不会洒,还能控制量。”
王承恩又挖了勺绿豆沙给朱由检,里面加了颗莲子:“陛下尝尝,这莲子是去了芯的,不苦,御膳房特意挑的。”朱由检吃了口,凉意从喉咙漫到心口,忽然道:“让‘三家坊’做些竹制的油壶,给农户们装新榨的油,壶嘴刻着‘满’字,提醒别装太满洒了,壶身编着防滑纹。”
周显立刻道:“臣知道有种斑竹,竹身有天然的防滑纹,做油壶正好,江南的农户都爱用,比陶壶轻还不容易摔碎。”他从怀里掏出个斑竹油壶样品,壶嘴细长,正好能控住油,“这壶装油不洒,陛下您看。”
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