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走出饭店时，天已经快黑了。寒风凛冽，但宋书意心里热乎乎的。她摸了摸挎包，里面装着刘师傅预付的第一批底料材料钱。
更重要的是，这条路打开了。有了第一次合作，以后就能有第二次、第三次。她可以慢慢地把空间里那些符合时代背景的东西，合理地拿出来用。
回到家，宋书意关好门，进入空间。她看着堆积如山的物资，第一次觉得，自己或许真的能在这个时代，活出点不一样的样子。
接下来的几天，宋书意更忙了。白天上班，下班后就去饭店教李秀英和帮厨怎么准备火锅食材。肉要切得多薄，蔬菜怎么洗怎么切，蘸料怎么调……每一个细节都不能马虎。
刘师傅虽然嘴上不说，但看得出他很上心。
他改良了宋书意带来的蘸料配方，加入了芝麻酱和腐乳，更适合本地人的口味。还琢磨出了几种套餐：经济套餐、实惠套餐、丰盛套餐。
宋书意看着刘师傅认真研究的样子，心里暗暗佩服。这才是真正的手艺人，不因循守旧，愿意尝试新事物。
一周后，国营饭店正式推出了“川味火锅”。
第一天，只有三桌客人尝试。李秀英有些担心，但宋书意很淡定：“新事物总要有个接受过程。”
她让李秀英在每桌客人点火锅时，都送一小盘花生米和腌萝卜，说是开业优惠。又让刘师傅把锅子烧得旺旺的，红汤翻滚，香气飘得满饭店都是。
果然，第二天，点火锅的客人就多了起来。到了第五天，晚饭时间，饭店里几乎每桌都有一个红彤彤的火锅。人们围坐在一起，涮着肉和菜，热气腾腾，欢声笑语。
“真暖和！”一个穿着工装的老师傅吃得满头大汗，“这大冷天的，吃这个舒坦！”
“辣是辣了点，但过瘾！”年轻的小伙子一边吸气一边往嘴里塞肉。
刘师傅站在柜台后，看着热闹的饭店，脸上难得露出了笑容。他转头对正在帮忙的宋书意说：“你这主意，成了。”
宋书意也笑了。她看着满屋的热气，听着人们的谈笑声，心里满满的成就感。这不仅是一笔生意，更是让人们在寒冬里多了一份温暖和欢乐。
月底结算时，宋书意拿到了第一笔分成。钱不多，但握在手里沉甸甸的。她用这些钱买了两斤鸡蛋，又扯了几尺布，准备给家人做件新衣服。
这天晚上，宋书意在空间里整理东西。她看着那些现代物资，突然有了一个更大胆的想法：既然火锅能成功，那么空间里其他东西，是不是也能找到合适的方式拿出来？
比如那些真空包装的挂面，可以冒充是特制干面条，那些调料粉，可以重新包装成“秘制调味料”……
当然，这一切必须小心再小心。每一步都要想好说辞，每一个细节都要符合时代。她不能暴露空间的秘密，那是她最后的底牌，也是最大的危险。
但至少，现在她有了一条路。一条既能改善生活，又能帮助别人的路。
窗外的雪又下了起来，纷纷扬扬。宋书意吹灭煤油灯，躺在床上，听着风声，心里却一片宁静。
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