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待羊肉腌好,面团也揉好了,谢呈渊把面分成大小一致的面剂子,熟练地用擀面杖轻松擀成薄薄的面皮。
一把羊肉,一把切成碎末的葱,放进面皮后包起来一压,圆形的饼胚就做好了。
洁白的饼胚面皮只有薄薄一层,里面小块的羊肉依稀可见,季青棠好奇地戳了戳,留下一个小小的指尖印,又心虚地捏了捏,想掩盖“罪行”却一不小心给捏破了皮儿。
季青棠皱了皱眉,趁着谢呈渊还没发现,赶紧从旁边的面团里揪了一小点,捏成一小片,小心把破的地方补好。
谢呈渊一转头就看见她在“亡羊补牢”,心虚的小模样瞧着怪可爱的。
谢呈渊无奈一笑,只能当作没看见,取来豆油抹在饼胚两面,直接把它们贴在烧热的铁锅壁上。
没多久,羊肉馅饼的香气便飘满了整个谢家,混着辣椒和葱香,令人食欲大开,就连睡在客房里的黎泓都被香醒了,忍不住来到厨房看谢呈渊烙馅饼。
“哇,好香。”
谢呈渊掌握好火候,拿着锅铲利落地给饼子翻了个面,耳边顿时响起了季青棠的欢呼声。
羊肉馅饼已经烤得金黄的那一面朝上露出来,季青棠都觉得肚子开始咕咕叫了。
黎泓也忍不住点头夸了句:“确实好香,呈渊手艺真好。”
“那是,他不止会做馅饼,连卤味都卤得很香,做什么都厉害。”季青棠双眼亮晶晶地看着谢呈渊英俊的侧脸,开启了夸夸模式。
这个时候,鲜少有妻子这么大方地当着外人面夸自己的丈夫,黎泓刚见过季青棠一面,不是很了解她,不过也被她的坦率给逗笑了。
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