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孙旺劝道。
“不行，欧先生反应这么好，他是一个美食家，都能如此赞美，如果我们全店都用这家的海鲜，一定能吸引更多的顾客。”
老板坚持道。
“老板，我知道你的心思，想要把咱们酒楼打造成香港的顶级海鲜酒楼，可是食材真的不是我们日常能用得起的。
每斤海鲜的价格，都在百元以上，甚至象九节虾这样的食材，一斤要500元，类似的价格比比皆是。”
孙旺一说价格，老板就安静下来了，也没有那么冲动了。
良久，老板突然一拍桌子，说了一段让孙旺瞠目结舌的话。
“你买的海鲜，除了欧先生宴客用掉的，还有剩吗？”
聚友园的老板郑两声突然这么问，孙旺一怔，道：
“还剩半斤九节虾，三两鱿鱼，还有……我也不太清楚。”
“你让厨师把剩下的九节虾和鱿鱼都做了，端来让我尝尝。”
郑两声说完，见孙旺还是一动不动地，便催道：
“快去呀，我尝过才知道欧先生到底是什么品位，有没有骗我。”
孙旺赶紧屁颠屁颠地去了。
不一会儿，现做的水煮九节虾、酱油水煮鱿鱼都做好了，孙旺亲自端到老板的办公室。
这次孙旺让厨师都用最极简的烹饪手法，以保持食材的本味。
厨师因为也拿到了欧先生的小费，因此对这些食材的信心大增，用心地做好两道菜，可以说，除了把食材烫熟，几乎没有附加太多的调料成份，以保持道地的食物本味。
郑两声吃过一筷子鱿鱼后，根本就停不下来，不光把鱿鱼吃光，还把九节虾半斤也全数入肚。
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