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“小兰,这血肠要咋吃?”阮云珠的声音打断了阮汀兰的沉思。
阮汀兰笑着把手里的五花肉一起晃了晃:“咱们今天就吃杀猪菜——白肉血肠炖酸菜。
阮云珠不知道是什么,便跟着一起晃悠到厨房里,在一旁“监工”。厨房里暖和,阮汀兰也就随她去了。
他们厨房有两口土灶,都镶嵌了大铁锅。阮汀兰用其中一个大铁锅烀好五花白肉,另起一个锅把酸菜丝炒香后,倒入早上就在煤炉子上炖着的大骨汤,等肉和菜都炖透后,再加入切成片的血肠,一起咕嘟至入味。
这会儿阮云珠早已跑到后院儿看郁琛切肉去了,傅明聿和小盛有事要去忙,这是军区的事情,他插不上手,但他自觉在家里不能吃干饭,于是主动拦起了切分猪肉的活儿。
他们家分到的那头野猪,一直都藏在后院儿里的柴火堆里,这会儿郁琛干脆就在那处空地切分起猪肉来。
好在这猪是后勤那边的人员已经杀好了运过来的,所以这会儿也没有那么血腥,阮云珠蹲在一旁,看着他拿着把大刀,左右比划两下,就把猪肉切分成一块一块的,丢到一旁的雪地上。
“小琛,你以前是干过杀猪匠吗?怎么如此熟练?”
郁琛手一抖,声音心虚:“什么干过杀猪匠?你叔叔我可是光荣的人民公安!我怎么会去杀猪!”
其实心里暗暗叫嚣:“臭丫头!你怎么这么会猜?”他当初受伤退伍后初初加入公安大队,就又犯了个大错,把他老领导气得罚他去屠宰场宰了两个月的猪!因此他才对杀猪的活儿如此娴熟!
白得了一头猪,又吃到了从未吃过的血肠,阮云珠这一整天都高高兴兴的,完全把昨晚的事情抛在了脑后,心情也一点儿都没受到影响。
傍晚的时候,傅明聿和小盛回来,带回来一个大水缸,把白天郁琛切分的那些猪肉全都放进了缸里,都不需要再腌,因为现在的天气足够冷,肉切割下来在户外放一会儿,就冻得邦邦硬。
一个巨大的水缸还没放完,余下的大猪头和下水都放在外面,等明天阮汀兰一锅卤了。
好在因为昨晚家属院很多人家损失巨大,今天都在陆陆续续添置家具、水缸之类的东西,他们扛回一个大水缸来,倒也不显眼,人家只当他们家也遭了野猪的袭击。
兰嫂子还特意上门来关切过,她和赵营长昨晚都在医院,正巧赵营长的伤有些复发的趋势,在医院住了一晚吊水,今天回来才发现他们家也受了些损失,但好在两个人都没受伤。
吃饱喝足,又在前院后院溜达好几圈,阮云珠就困意来袭,准备跟着阮汀兰一起去洗漱睡觉了。
就在这时,傅明聿突然捧出来三个奶油小蛋糕,阮云珠顿时眼睛一亮,也不困了。忙把小蛋糕接过来,兴高采烈道:“小聿,不是说两个吗?怎么还多了一个?”
傅明聿难得有些心虚,看了一旁同样有些发懵的阮汀兰一眼,摸了摸鼻子,小声开口:“另外一个,是想请你帮点小忙。”
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