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第三道，青椒炒牛肉。
牛肉片用淀粉......料酒......酱油抓匀腌制。
青椒切丝，蒜切片。
热锅凉油，牛肉下锅快速滑炒，变色就盛出。
再起锅，爆香蒜片，下青椒翻炒，最后倒入牛肉，加盐调味，快速翻炒均匀出锅。
牛肉嫩滑，青椒脆爽，色香味俱全。
第四道，油焖大虾。
虾剪去须脚，开背去虾线。
热油，下姜蒜爆香，虾下锅翻炒，加料酒......酱油......糖，少许水，盖上锅盖焖两分钟。
起锅前撒一把葱花，那香味，勾得沈小山站在灶房门口直咽口水。
第五道，爆炒石蛙。
石蛙块下锅爆炒，加辣椒......姜片......蒜瓣，大火快炒。
石蛙肉嫩，很容易熟，几下就出锅了。
那香气辛辣而鲜美，和油焖大虾的鲜甜形成了鲜明的对比。
最后一道，清炒大白菜萝卜片。
白菜段......萝卜片......蒜苗段一起下锅，大火快炒，加盐调味，出锅前撒一把蒜末。
简单，清爽，正好中和前面几道大菜的油腻。
六道菜，摆满了那张桌子。
红烧羊肉，色泽红亮，酥烂入味。
野鸡炖蘑菇，汤色金黄，香气扑鼻。
青椒炒牛肉，青翠嫩滑。
油焖大虾，红亮诱人。
爆炒石蛙，辛辣鲜美。
清炒蔬菜，碧绿清爽。
还有一盆白米饭，热气腾腾。
沈小山站在桌边，口水都快流到地上了。
他的眼睛在那几道菜上转来转去，不知道该先看哪一道，更不知道该先吃哪一道。
沈母也被这阵仗震住了。
她活了这么多年，从没见过这么丰盛的饭菜。
别说吃了，见都没见过。
沈熙看着那一桌菜，又看看站在灶房门口......
袖子挽到小臂......额头上还沁着细密汗珠的秦天，眼眶忽然有些发热。
沈熙走过去，轻轻挽住他的胳膊。
“阿天......”沈熙的声音有些哽咽：“你真厉害。”
秦天低头看着她，笑了笑：“都坐下吃饭吧，尝尝合不合口味。”
一家人围坐在桌边。
沈小山早就等不及了，筷子伸向那盘油焖大虾，夹了一只最大的，塞进嘴里。
虾肉鲜甜弹牙，酱汁浓郁，好吃得沈小山眯起了眼，话都顾不上说，又去夹第二只。
沈母夹了一块羊肉，入口即化，肥而不腻，她连连点头：“阿天，你这手艺，比何老倌还好......”
沈熙给秦天夹了一筷子牛肉，又给母亲夹了一筷子野鸡，自己才慢慢吃起来。
沈熙吃得很慢，像是在品味什么珍贵的东西。
秦天看着一家人吃得开心的样子，心里涌起一股暖意。
秦天夹了一块石蛙放进沈小山碗里：“慢点吃，没人跟你抢。”
沈小山嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“姐夫，你做的菜太好吃了......以后天天做......”
沈母拍了他一下：“想得美......你姐夫那么忙，哪有空天天给你做饭？”
沈小山嘿嘿一笑，又去夹那只虾。
沈熙靠在秦天身边，小口吃着饭，时不时抬头看他一眼，嘴角始终噙着笑。
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