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「老板,三碗小锅米线,两碗多放帽子,一碗不要韭菜,多加一勺油辣椒。」
莫风熟练地对着在灶台前忙碌的老板喊道。
老板是个五十多岁的中年男人,手脚麻利,头也不抬地应了一声:
「好嘞!」
很快,三碗热气腾腾的米线就端了上来。
不得不说,味道确实地道。汤底浓郁,帽子鲜香,米线爽滑。陈锋和老王吃得满头大汗,赞不绝口。
莫风却吃得很慢,他一边吃,一边不动声色地观察着店里的一切。
灶台后老板忙碌的身影,墙上泛黄的营业执照,角落里堆放的成袋的干米线,甚至连小工收钱时那台老旧的计算器,都没逃过他的眼睛。
一顿早饭,陈锋和老王风卷残云,莫风却只吃了一半。
「你怎麽不吃了?不合胃口?」
陈锋奇怪地问。
莫风放下筷子,用餐巾纸擦了擦嘴。
「米线不错,就是这店,有点问题。」
陈锋和老王心里「咯噔」一下。
这小子,又想干嘛?
「老板!」
莫风忽然提高了音量,对着灶台喊道。
正在煮米线的老板闻声回头:
「怎麽了小哥?米线有问题?」
「米线没问题。」
莫风站起身,走到灶台前,
「老板,你这店开了多少年了?」
老板擦了擦手,自豪地说:
「今年是第六个年头了,大家都挺喜欢的。」
莫风点点头,话锋一转,
「那你这米线,用的是什麽米线?」
老板一愣:
「当然是昆城本地的干浆米线啊!还能是什麽!」
「是吗?」
莫风指了指角落里堆着的一个蛇皮袋,
「我刚才看了一下,你那个袋子上印的,是『玉象牌』特级米线。这个牌子,我没记错的话,是版纳那边出的吧?」
「而且用的不是传统工艺,是为了延长保质期加了添加剂的。」
老板的脸色微微变了:
「那……那又怎麽样?好吃不就行了!」
周围的食客也都停下筷子,好奇地看着这边。
「你墙上挂的宣传语,写的可是『三十年古法传承,纯手工制作』。」
莫风的语气依旧平静,
「用工业化生产的米线,冒充纯手工,算不算虚假宣传?」
「你!」
老板的脸涨红了,
「你这小伙子,是来找茬的吧!」
陈锋和老王坐不住了,赶紧起身过来拉莫风。
「莫风,你干嘛呢!一碗米线而已,至于吗?」
陈锋压低声音,又尴尬又生气。
他以为莫风是闲得蛋疼,吃饱了撑的,非要跟个小店老板过不去。
莫风却没有理他,继续对老板说道:
「我再问你,你这后厨的卫生环境,符合《食品安全法》的标准吗?」
「我看你那口煮米线的锅,边缘的油垢都快包浆了。还有你这店连个消毒碗柜都没有,食客的健康怎麽保证?」
「你血口喷人!」
老板急了,抄起灶台上的漏勺,指着莫风,
「你到底是干嘛的!是不是想吃霸王餐!」
眼看冲突就要升级,陈锋一个头两个大,赶紧掏出钱包:
「老板,多少钱,我们结帐!」
「谁要你的钱!今天不把话说清楚,谁也别想走!」
老板也是个犟脾气。
就在这时,莫风忽然转过头,对着一脸懵逼的陈锋,说出了一句让他差点当场石化的话。
「看到了吗?」
「这就是我送给你的一等功。」
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