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李春根据小老太太的口味儿准备了十二道菜。
东坡肘子丶扒猪脸丶小鸡炖蘑菇丶红烧鱼丶肉末茄子丶高烧红薯丶海参鸡蛋羹丶鸡汤土豆泥丶葱烧海参丶西红柿炖豆皮丶松花蛋拌豆腐丶以及陈醋菠菜。
虽然只有两道凉菜，但也无所谓，家宴没有那麽多讲究，吃好最重要。
今天的菜品主打一个软烂，别人喜不喜欢无所谓，小老太太高兴就行，谁要是有意见可以跟小老太太提，只要他们有那份勇气。
其中最耗时的东坡肘子丶扒猪脸和小鸡炖蘑菇都是李春在家做好的，一会儿加热处理一下即可。
猪脸儿和肘子用高压锅压得那叫一个软烂入味儿，甚至小鸡炖蘑菇的材料都是特殊准备的。
鸡肉是李春交代陈志财专门抓了一只不到一年的小嫩鸡。
蘑菇用的也不是传统的榛蘑，而是用的坝上白蘑菇，也就是后来名声大噪的口蘑。
榛蘑脆韧，小老太太吃不了，塞牙。
白蘑菇肉质肥厚，味道更加鲜美，肯定适合她的牙口。
红薯李春准备了五六斤，削皮之后满满一小盆。
为了方便小老太太下口，李春特意改刀切条，然后用清水冲洗一下，洗掉一部分淀粉备用。
时间已经来到上午九点半，朱兰芹不时往院中观望，然后又唠叨了起来。
「都是一群白眼狼儿，老娘一年才过一次生日，这都快十点了，一个都没回来。春儿啊，你说说，他们咋就这麽不懂事儿啊？哎~你要是大娘的儿子就好了。」
李春笑呵呵的宽慰她：「大娘，我大姐他们得上班啊！她们可不是我大爷，随时能回来陪你。我二姐没在家，车站那边就指着小斌一个人呢。别着急哈，到了中午就都回来了。」
朱兰芹撇撇嘴说道：「那都是藉口，单位请假也不费劲，说到底她们心里就没有我这个妈。还有你二姐，明明知道我快过生日了，非得这时候去广州，你说她不会在那边有相好的吧！」
「噗~~」
「大娘，这话可不能乱说哈，要是被我二姐夫听到，他们两口子非打架不可。我二姐不是那样的人。」
朱兰芹笑道：「我就是跟你这麽一说，你也不兴往外说嗷。我就是看不惯你二姐那打扮，看着就不像正经人。」
「大娘，你回屋休息去吧，我自己能行。」
「不用，大娘就喜欢跟你唠嗑.....」
李春笑了笑，继续忙碌起来。
豆腐切一厘米左右的小块儿，下锅焯水可以去掉一部分豆腥味儿，焯水的过程中捏一点点硷面进去，可以使豆腐块儿变更为滑嫩。
水开一分钟即可，捞出过凉。
松花蛋切等同小块儿，与豆腐放在一起，加入一些小葱花放在一旁备用，临上桌之前再加盐和香油，若是太早拌出来，会影响色泽和口味。
菠菜同样要焯水，考虑到朱兰芹的牙口，焯烫的时间稍微长一些，颜色会有影响，但是方便朱兰芹咀嚼。
凉菜准备好，李春把去皮土豆切片上锅蒸熟，然后将土豆捣成土豆泥，用盘子盖上放在一旁备用。
「春儿啊！这土豆咋给整碎了？」朱兰芹问道。
「这样大娘你吃着方便，直接用勺子舀着吃。现在还没做好，等我做完，保证你爱吃。」
听李春解释，朱兰芹心花怒放：「你这孩子是越来越懂事儿了。做菜都为大娘考虑，比我那几个白眼儿狼闺女强多了......」
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