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第135章美味圣餐与纷争
在帛琉村的人感恩的时候,芙蕾雅的目光就一直在食物的上面。
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最中间的那一碟辣酱,似乎是加热过的,它放在桌子上,配合着众人的祷告声咕咕嘟嘟冒着泡。
在它翻腾之中,芙蕾雅仿佛看到了里面冒出了什麽不得了的东西,像是一个眼球。
揉了一下眼睛后,再去看,眼球已经不见了,取而代之的是一卷培根。
「凯恩...
」
芙蕾雅小声说道,手指轻轻碰了一下凯恩的手。
「我看到了,可能是什麽动物的吧,总之不要碰就好了。
凯恩捏了一下芙蕾雅的手,示意她打消吃那个酱的念头。
在辣酱左边摆放的是一大碗炖菜,与旅人炖菜不同,这里面的肉放的更多一些,而且更碎一些。
除了一些土豆块之外,就看不到其他蔬菜了,一点绿色都没有。
先在一口大锅中倒入两大勺特制的油,直接加热几分钟,然后撒入几汤匙的盐,将削好的土豆直接放进去烹炸。
直到土豆变色,放入碗中备用。
煎过土豆的油直接拿来炸肉块,去骨的羊肩肉,一整只火鸡,牛里脊和一大坨不知道什麽品种的五花肉。
这些肉都切成碎丁,然后裹上一层玉米面,一口气倒入锅中。
「滋啦啦」的响声中,要谨防油溅到身上,安东在做饭的过程中习惯用锅盖去挡在身前,就像一位保护队友的圣武士该做的那样。
这个时候要注意火力,以免糊在锅底。
等炸好之后,也捞出来备用。
最后将肥油倒掉,仅留一点底的味道,倒入清水,加一点百里香和月桂叶,一大汤匙的盐,再放入一整扇提前腌好的羊肉。
羊肉铺在锅底,慢慢地从里面伸出肉汁,在锅里先炖40分钟。
加入炸好的碎肉块,肉块浸入水中,只需一分钟,面衣的表面一层就脱落下来,飘在表面形成了一个玉米糊的皮。
30分钟后,再倒入土豆,尽量让它们完全浸入汤水的里面。
炖到下面的羊肉和土豆完全软烂,还可以将一部分的土豆压碎,让炖菜显得更加浓稠。
在出锅的时候,剔除掉月桂叶,加入一点点的醋搅拌一下,最后再撒上胡椒就算可以了。
这道菜的左边放着一盘寻常的炆牛肉和烤肉串,看着没什麽特别,就是上面撒的调料可能是秘制的。
右边放着一道蜂蜜肋排,就是大小有点惊人,差点就要戳到丹尼尔神父和玛丽的脸上,只要他们低下头就可以一口咬到肋排边上的肉。
在排骨之上撒了大量的盐和胡椒粉,还刷了许多的酱汁,芙蕾雅可以在上面闻到淡淡的蜂蜜甜香味。
肋排前面是一道派,看起来像是今晚的主食。
它的馅料非常丰富,每一个派都是不同味道的,有鹿肉丶牛羊肉和孔雀肉,这些动物的肉都要感谢没到场的猎人奎妮。
将不同的肉切碎成肉沫,加入京葱丶土豆和一点点盐巴,放在锅里倒入些许的水,边煮边搅拌,直到京葱开始变软,吸乾了水分,馅料就算成了。
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