[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住！
张家乐笑着，随后带着两人往北吉祥胡同的方向走去。
北吉祥胡同离着南锣鼓巷倒也算不上远，不过也不是太近。
按照这个年代人们走路的时间来说，大概也就二十分钟左右。
不过这个胡同和南锣鼓巷虽然不远，但是方向可是南辕北辙，所以一般和南锣鼓巷那边的人是碰不到一起的。
东城区的北吉祥胡同，明代的时候属于教忠坊，清代的时候属于是镶黄旗驻地，1947年的时候才改成北吉祥胡同，建国后沿用以前的称呼。
胡同位于交道口东大街南侧，呈东西走向，西起交道口南大街，东不通行，全长104米。
北吉祥胡同8号院为随墙门，院子里面有两颗粗壮的古槐。
进门还有一座朝东得随墙门，硬山筒瓦过垄脊，门前有一对雕工精美的箱式门墩，门楣上有两枚门簪。
院落北侧有前出廊的正房三间，两侧有耳房各一间。
东西厢房各三间，倒座南房五间。
正房的东侧有个屏门，进门往北有个过道，通往后罩房，院内房屋均为和瓦清水脊。
北吉祥胡同，一条仅有百米长的胡同，青砖灰瓦的房屋，朱漆的大门，古朴的门墩，安静祥和，充满了吉祥的寓意。
刘家哥俩听到落脚地的位置，神色更加兴奋，不出意外的话，那里以后就是他们的大本营了。
甚至有可能居住的时间要比南锣鼓巷住的时间还要长。
胡同口的对面街道上有一家卤煮火烧的小店，生意看着还不错。
张家乐带着两人来到小店前，要了三碗卤煮火烧，就坐下来开始干饭。
刘家两兄弟低着头一口接一口的吃着，心中无比的幸福。
说实话，两人虽然从小生长在四九城，但这还是第一次知道卤煮火烧是个什么味道。
之前他们家都是刘海忠带着那个白眼狼去吃，哪里会想得到他们弟兄两个。
这次他们终于知道了卤煮火烧是个什么滋味了。
五六十年代的四九城，卤煮火烧还是比较有名的地方小吃。
它起源于四九城城南的一条名叫南横街的地方，光绪年间的五花肉非常昂贵，所以人们就用相对便宜的猪头肉和猪下水取而代之，经过烹饪之后，味道非常特别，深受大众喜欢。
所以也就流传了下来，变成了现在的卤煮火烧。
卤煮火烧就是将猪肠，猪肺，下五花肉，和炸豆腐，死面饼一起煮，辅以独家秘制老汤，酱豆腐汁，韭菜花，蒜汁等调料，让人们吃起来回味无穷，赞不绝口。
不过卤煮火烧还不是最好的，更绝得是每家卤煮火烧都有特色的早点。
比如北吉祥胡同口对面的这家卤煮火烧店，他家的的早点最有代表性的就是烩肠儿和猪肉大葱包子。
烩肠儿简单地说就是炒肝儿没有肝，口味和炒肝儿基本差不多。
但是他家的肠不是那么的软烂，而是有点嚼劲儿，吃到嘴里腻香腻香的。
好吃的让人一吃就停不下来，那滋味简直无法形容。
猪肉大葱包子肉馅则是三七开，酱油，大葱比例刚刚好，吃到嘴里香的恨不得把舌头都吞下。
张家乐咬一口包子吸出汤汁儿后，用包子沾烩肠儿，面香，肉馅香，烩肠香充分融合在一起，那个感觉简直绝了！
张家乐以前每次来这里都要在他家吃这三件套，卤煮，烩肠儿，包子。
天热的时候配上大绿棒子，冬天的时候喝上二两红星56，晕晕乎乎打着饱嗝回家闷der蜜了。
𝙄 Ⓑ𝙄 𝕢u.v 𝙄 p
本章未完，请点击下一页继续阅读