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分卷阅读16(2 / 2)

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“是啊。”李修然仰脸朝天,答得坦然,“我想看你。”

 林霜降沉默了。

片刻,他开口,试图劝退对方:“厨房人多杂乱,油烟无眼,二哥儿是金尊玉贵的身子,若是烫到了该如何是好?”

“烫不到的。”李修然毫不在意,“我若烫到了,便与爹爹说是不小心弄的,绝口不提旁的半个字,怎么样?”

林霜降担心的就是这个,但既然李修然主动给他开了免责声明,那便没什么好怕的了,松了口气笑道:“多谢二哥儿体恤。”

李修然将他望了片刻,忽然笑起来。

方才还推三阻四不情不愿,听到他把责任揽到自个儿身上后倒答应得十分痛快,这小糯米团子还真是谨慎。

如此细腻的心思,倒是与七岁的年纪不大相符。

李修然思索片刻,心想,罢了,他的厨艺也和年纪不符。

李修然必须承认,长这么大以来,他从未见过林霜降这样的人。

林霜降不知他在想什么,正认真思索待会儿要给李修然做什么吃食,和他一前一后进了大厨房。

此时恰逢饭点,正是大厨房一天之内最繁忙的时候,屋内的温度比外头要高出好几度,湿度也大,湿热的水蒸气扑在脸上,仿佛能在眉毛、睫毛凝成水珠。

看见林霜降,大厨房内众人自是不感到稀奇,但看见李修然可就是件稀奇事了,这小菩萨何时进过厨房地界?

李修然当即便受到了前呼后拥的优待。

“哎哟我的天爷,二哥儿怎么来了!”

“二哥儿可是肚子饿了?想吃什么?奴这便给您送到房里!”

“二哥儿……”

被此起彼伏的问候声嚷得心烦,李修然眉头不悦地皱起,小脸也沉下来。

换做平时遇到这种情况,他定马上头也不回地走人,但想到林霜降就在这里,而且待会儿还要亲手做吃食给他,他的步子便挪不动了。

他不耐烦地挥退众人:“都散了,别来烦我。”

众人忌惮着他,却又舍不得放过这千载难逢的卖好机会,有几个胆子大的上前试探:“二哥儿……您别生气,奴就是担心您站着累,要不奴给您搬个胡床来?”

李修然这回没马上赶人走,沉默片刻,忽然道:“你去给林霜降搬一个。”

那人:啊给做饭的人搬吗?

那还怎么做饭?

另一边,早在李修然被众人围作一团时,林霜降便已摩拳擦掌准备起了吃食。

他这回要做的是烤肠,这东西堪称哄孩子神器,用来哄小孩一哄一个准,吃了烤肠,李修然大约就能消气了。

虽然他还没明白李修然为什么生气。

林霜降烤肠用的是猪前腿肉,二肥八瘦,一半剁成细细的肉糜,剩下剁成有扎实嚼头的带肉粒肉馅,如此吃来便能口感丰富。

调馅时,盐、糖、胡椒粉按比例撒进肉馅,淋上葱姜汁子与黄酒,再用筷尖挑几点蜂蜜添进去,香气浓郁。

宋人已有吃肠的习惯,水熬煮法做出来的羊白肠便是其中之一,吃来大肠滑嫩、小肠爽脆,有诗句曾赞称“肚肺鳝鱼羊白肠,批切羊头鲊脯香”。

除去羊白肠,还有羊血肠、腊肠、羊盘肠、驴板肠、手掰肠……各种种类不一而足。

正因宋朝人民喜爱吃肠,各家各户便时常备着肠衣,勋贵人家也要吃五谷杂粮,自然也不例外,庖厨内的肠衣都是已经过精细处理的,洁白柔软不见腥味。

林霜降还是头一次实打实近距离瞧见肠衣这东西,忍不

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