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林霜降琢磨了一下,觉得这法子实在有些硬核,便打消了让大厨房众人尝试的念头,还是老老实实吃这水晶角儿。
水晶角儿的正宗做法需用羊肉,林霜降知道李修然不喜欢,便自作主张将羊肉换成了猪肉——如今他是掌勺大厨,用什么样的肉,自然由他说了算。
结果颇受好评。
这水晶角儿里头放豕肉也很好吃呢!鲜醇润香,葱香解腻,外面的绿豆皮子也是豆香清润,半透如水晶的模样看起来极美。
吃了林霜降做的水晶角儿的人无一不这样想。
李修然也是这样想的,他当然知道林霜降是记着他不喜羊肉才特意换的,心里又高兴满足地冒起甜滋滋的泡泡。
林霜降对他真好。
怎么办,越来越喜欢林霜降了。
他心里怎么想便要去怎么做,心中对林霜降的喜欢满到要溢出来,动作上便也有所体现,大白天就缠着林霜降要抱抱去了。
林霜降穿着夹袄,手里还捧着暖手炉,暖得很,被李修然这样大只的人形暖炉贴过来,热得都快出汗了,忙把人推开,“还要做事呢。”
他看着李修然有点不大高兴的表情道:“柿饼晒好了,我一个人拿不了。”
李修然一听这话还说什么?二话不说便跟着他往院子里去了。
林霜降看着他任劳任怨的背影偷偷笑了笑。
柿饼晒到皮干肉软便弄到陶瓮里面去,饼蒂朝下、面朝上一层一层摆好,等柿霜自己长出来。
头几日柿饼会先回软,微微返潮,再过几日果肉里的果糖便会渗到表面,最后变成一层薄而细腻的白霜。
林霜降还记得刚穿来那年冬天,姨妈图省事没晒柿饼子,去集市上买了几个回来,到家后喜滋滋地举着柿饼给他看,“瞧这柿饼上的白霜多厚呀,我可真是太会买了!”
林霜降当时瞧着那厚厚的白霜便觉得不对,入口一尝,果然满嘴面粉味儿。
瑛氏当时听他说是面粉还不信,觉得他一个五六岁的小娃娃,哪能分辨出什么面粉柿霜?她自信满满地咬了一口,然后便吐了出来。
“呸呸呸!这上面抹的什么玩意?这群黑心肝的,净拿这些东西来骗人!”
她气得脸都红了,当即便拿着剩下的柿饼,连同被咬过一口的那个也一并算上,杀回集市去找那小贩算账,结果那小贩不知是已经被人找上门了还是理亏心虚,已经跑路了,人去摊空,只剩下些来不及收走的杂物散落一地。
旁边还站着几个同样被骗的人,正凑在一起交流受害心得。
“这是我家孩子嘴馋买的,一拿回家我就看出不对劲了。”
“我这个也是,我家哥儿买的,说那白霜可白可厚,一看就甜,结果我一瞧,分明就是面粉嘛!”
还有几人也纷纷附和,说辞大同小异,都是孩子买的,被大人发现了。
瑛氏站在原地尴尬地捋了捋头发。
怎么到她这儿就反过来了呢?是大人买的,被孩子发现了。
卖面粉柿饼的小贩已经跑路了,被骗的钱是追不回来了,且因着金额不大,街道司也懒得管这芝麻绿豆的事,此事最后只能不了了之。
但瑛氏却没那么快过去,好几天了,想起这件事就生气。
其实那柿饼子也不贵,也就几文钱的事,但当时家中实在捉襟见肘,便是在旁人看来只是蚊子腿肉的钱,对当时的姨妈和林霜降来说也如同一只肘子肉那么大了。
幸而
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