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第8章 煮肉(2 / 2)

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她起身穿好衣服,走出房门,正看到骆铁兰顶着一双核桃似的眼睛,在院子里来回踱步。桑长柱则蹲在屋檐下,一口接一口地抽着旱烟,眉头拧成了一个疙瘩。

“爹,娘。”桑禾轻声唤道。

夫妻俩闻声,像是受惊的兔子一般,猛地抬头看向她,眼中满是血丝和担忧。

“禾儿,你醒了?”骆铁兰快步走过来,抓住女儿的手,声音沙哑,“你别怕,爹娘就是砸锅卖铁,也不会让你嫁给那个老头子的。”

“是啊,禾儿。”桑长柱也站起身,掐灭了烟锅,“大不了,爹就去找你大伯和奶奶拼了,这日子不过了!”

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看着父母为自己焦虑到一夜未眠的模样,桑禾心中涌起一股暖流。她反手握住骆铁兰粗糙的手,语气坚定地安抚道:“爹,娘,你们别急,也别去找奶奶他们闹。这件事,我心里有数,我说能解决,就一定能解决。你们信我一次。”

她的目光清澈而沉静,带着一种不容置疑的力量,让桑长柱夫妻俩狂躁不安的心,莫名地安定下来几分。

“那……那我们能做点什么?”骆铁兰六神无主地问。

“你们就当什么事都没发生。”桑禾笑了笑,指了指墙角放着的几个布袋,“我昨天在镇上买了好些优良的春种,咱们家的地不能荒着。你们和三哥先去把地翻了,把种子撒下去。等你们回来,我保准给你们一个惊喜。”

桑长柱和骆铁兰面面相觑,虽然不明白女儿葫芦里卖的什么药,但看着她胸有成竹的样子,最终还是点了点头。女儿落水之后,像是变了个人,行事说话都透着一股他们看不懂的稳重,或许,她真的有办法。

打发了父母和三哥出门,桑禾又去西屋看了看桑四熊。他的脸色依旧苍白,但呼吸平稳了许多。桑禾为他掖了掖被角,低声说了几句宽慰的话,才转身走进了家里那间简陋的厨房。

厨房里,桑三狼已经按照她的吩咐,将家里最大的一口铁锅架在了灶上,底下填满了柴火。

桑禾深吸一口气,将昨日买来的各式香料一一摆开。八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香……她按照脑中记下的配方,以一种极为精准的比例,将不同的香料搭配、碾碎、混合,最后用干净的细棉布包好,扎成一个紧实的香料包。

做完这一切,她从水缸里提出半扇猪肉。这猪肉是昨天杀猪剩下的,肉质还算新鲜,但那股浓重的腥臊味,即便隔着一段距离,依旧清晰可闻。

桑禾面不改色,手起刀落,将猪肉切成大小均匀的方块,随后烧开一大锅水,将肉块扔进去焯烫。不过片刻,水面上便浮起一层灰黑色的血沫,腥气愈发浓烈。

她熟练地将血沫撇去,捞出肉块用温水冲洗干净,这才将处理好的肉块和香料包一同放入大铁锅中,加入清水、粗盐和少许从镇上买来的劣质黄酒。

灶膛里的火焰舔舐着锅底,锅中的水很快沸腾起来,咕嘟咕嘟地冒着泡。

起初,厨房里弥漫的还是那股熟悉的猪肉腥臊味,但随着时间的推移,一股奇异而霸道的香味,开始丝丝缕缕地从锅中逸散出来。那香味醇厚、浓郁,带着香料特有的层次感,蛮横地驱散了原本的腥气,并逐渐占据了整个厨房,甚至飘散到了小院之中。

桑禾守在灶边,不时地添着柴火,控制着火候。她神情专注,仿佛不是在烹煮一锅猪肉,而是在进行一场精密的实验。

日头渐渐升高,又慢慢西斜。

当桑长柱、骆铁兰和桑三狼拖着疲惫的身体从田里回来时,人还没进院子,就闻到了一股从未闻过的奇特香味。

“什么味儿?这么香!”桑三狼抽了抽鼻子,一脸惊奇。

“好像……好像是咱们家传出来的。”骆铁兰也有些不确定。

一家三口加快脚步,推开院门,那股浓郁的肉香便扑面而来,勾得人肚里的馋虫都开始翻江倒海。

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