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里换厨子了?”
太生微想起来之前去长安吃到过的鹿肝炙,好像就是这个味道。
内侍连忙躬身回话:“回陛下,前日御膳房有位师傅染了风寒,告假回乡休养了。暂由一位从长安来的新厨子顶替。他说曾在长安几家大酒楼学过艺,最擅炙烤和药膳。这鹿肝炙,便是按他说的古法腌渍炙烤的。”
“长安来的?”太生微又尝了一口,“倒是有些真本事。这味道……确实和在长安吃到的一样。”
谢昭侍立在侧:“末将记得,陛下不喜油腻,尤爱清淡。这鹿肝炙虽好,却略厚重了些。要不要再让他们上些清口的羹汤?”
太生微摆摆手:“不必,偶尔尝个鲜,无妨。”
他又像是随口问道,“你也尝尝?”
这话问得自然,却让旁边侍奉布菜的内侍手都顿了一下。
陛下与谢将军同席用膳虽非首次,但陛下亲自开口让尝菜……
谢昭却似乎早已习惯,并未推辞,依言也夹起一片尝了,细细品味后,点头道:“确实鲜美。腌渍时用了茱萸、橘皮和少许蜂蜜,去腥提鲜,炙烤时又以松枝熏香,是长安西市‘胡记’炙铺的招牌手法。这厨子,怕是真在长安待过不少年头。”
太生微闻言,忍不住笑了,抬眼看他:“你倒是个会吃的,连哪家铺子的手法都品得出来?”
谢昭垂眼:“毕竟,末将早年在长安驻防,闲暇无事,也曾走街串巷……让陛下见笑了。”
“长安啊……”太生微放下银箸,端起茶杯,轻轻吹了吹浮沫。
“古都,八水绕城,形胜之地,天下枢机。多少帝王将相于此指点江山……确是令人神往。”
他语气平淡,仿佛只是感慨历史。
然而,谢昭几乎立刻就接上了话。
“陛下若欲定鼎中原,开创万世基业,长安确是不二之选。关中四塞之地,易守难攻,沃野千里,足食足兵。东出可制衡山东,西顾可抚定羌戎,南控巴蜀荆襄,北御胡马阴山。胤定都于此,前雍虽定都洛阳,然其兴也勃焉,其亡也忽焉,究其根本,失却关中形胜之固,亦是其一因。陛下若迁都长安,正可再续正朔。”
一旁侍奉的内侍听得目瞪口呆。
这位谢将军不仅打仗厉害,这口才也怕是比许多翰林院的学士还要厉害。
陛下只是起了个头,他竟能立刻说出这么一大篇道理来,句句都像是说到了陛下心坎里。
太生微端着茶杯,听着谢昭的话,唇角忍不住向上扬起。
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是了,就是这样。
他总是这样。
自己只是微微起了一个念头,甚至只是一个模糊的方向,谢昭就能立刻明白他真正想要什么。
太生微感到一阵舒畅。
他啜了一口茶,压下心头的笑意,语气故意带上了一点为难:“道理虽是如此。可如今并州初定,司州为根本,幽州新附,百废待兴。此时提出迁都长安,怕是……崔相第一个就要跳出来反对。他会说劳民伤财,时机未至,朝中恐也多有非议。”
谢昭神色不变,仿佛早已料到有此一问,从容道:“陛下,迁都自是大事,需从长计议,徐徐图之。然,先行一步,未尝不可。譬如,长安城中,尚有几位‘故旧’,近日频频来信,言及关中匪患渐起,豪强割据,民生凋敝,恳请陛下速派能臣干吏,前往‘主持大局’,重整秩序。”
𝙸 🅑𝙸 Ⓠu.v 𝙸 𝙋
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