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第1103章 逗哭(2 / 2)

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于是吆喝几个汉子:

“有的吃,你们就赶紧吃吧,没准啥时候大当家的一声令下,咱们就得开拔。

你们现在光顾着在这儿逗孩子,别待会急着赶路吃不饱饭哈。”

这几个人才端着饭碗,嘻嘻哈哈跑开去盛饭去了。

他们吃的可是大锅饭呢,这吃大锅饭可有个学问。

就是盛第一碗饭的时候,别盛太满,盛个半大碗就行。

第一碗盛完了赶紧吃,等这大半碗吃完了,第二碗就要狠狠地装满了。

至于为啥说第一碗饭要盛大半碗呢?

因为你第一碗盛的太满,得吃老半天,吃的时间太久。

等吃完了,也许锅里就没饭了。

所以盛大半碗最合适。

那又为啥不盛半碗呢?

这不是怕只盛半碗,万一吃完了以后,锅里再没有饭了,那岂不是亏大发了么。

盛大半碗,即便吃完再去盛饭,发现没有了,也亏的不大不是。

至于说第二碗为啥又必须得盛满满一大碗,尽可量地把饭压实成,盛到再盛不下为止呢?

那是因为,一般大锅饭,很少会有让人再盛第三碗的机会。

所以第二碗,极有可能就是能盛的最后一碗饭了,不多盛点可还能行。

当然,这是对于过去缺衣少食,肚子里没啥油水那个年代而言的小窍门。

像现如今,肯定不需要这样了。

因为大家平时基本上,想吃啥就能吃到啥,肚子里都有油水,对于主食的需求,没有过去时候那么大,一碗饭差不多就吃饱了。

不像过去那年代,人的肚子里没食,还没油水,饿呀,别说一碗饭了,就是一盆饭,有那壮劳力都可以吃得下去的。

再说马宝贵这边,他吃的肯定跟底下的人不一样。

底下人吃的也就是大黄米饭和高粱米饭。

到马宝贵这儿,吃的就是二米饭了,大米里头稍微掺了点小米子蒸的干饭,这就叫二米饭。

吃的菜头一个是小野鸡炖蘑菇粉条子,还有一个菜是咸猪肉炖土豆干、茄子干、豆角干,大概跟东北乱炖差不多。

只不过条件有限,用的是咸猪肉炖的。

再有就是蘸酱菜。

这些小菜都是看守据点的几个汉子种的,都是家常菜,就是小白菜、小萝卜菜、香菜、秋菠菜,生菜、小葱这些。

大酱也是几个汉子们自己做的。

小鸡炖蘑菇粉条子,和咸猪肉炖土豆干、茄子干、豆角干还罢了,反正也就那样,马宝贵平时也没少吃。

就是这蘸酱菜可太合马宝贵的胃口了。

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