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他说着，自然地把碗推到了娄晓娥面前。
炖汤这种事情，急不得，也慌不得。
要文火慢炖，时间到位，味道才能渗透每一分食材。
正如他对未来的规划，不急不躁，却步步扎实。
只有这样，汤才能醇厚入味，菜里所有的营养，也才能真正融进这一碗浓浓的汤里。
“嗯，至少得炖上两个小时吧，我以前常看我妈妈用炖锅慢慢熬。”
她手里的动作轻柔，声音里带着回忆的暖意。
“每次火都调得特别小，她就坐在客厅的沙发上，一边织毛衣一边看电视，安静地等着。”
“隔个十来分钟，还要起身去轻轻搅动一下，怕粘底也怕味道不均匀。”
娄晓娥说着，手中的勺子缓缓划着圈，仿佛眼前真有一锅汤正咕嘟冒着热气。
“所以说呀，这汤要炖得好，除了材料，最重要的就是耐心。”
“而且你看，好像也就这边才流行这种小炖罐。”
“一人一罐，分量刚好，喝得舒服也不浪费。”
“要是在四九城啊，家里一般都是用大砂锅，一炖就是一大锅，热腾腾地端上桌，够全家每人喝两碗。”
易不凡点点头，接话道：“这样的设计确实像是在深南市以南更常见，香江这边更是普遍。”
他顿了顿，又补充道：“说起来也挺有意思——在四九城，吃饭时每人一个碗，一双筷子，简单又实在。”
“但在这边，餐具就丰富多了。大碗喝汤、小碗吃饭、盘子装菜，还有各式小碟子，勺子、筷子、叉子一样不差。”
“大概是因为吃的花样多，一餐里常要尝好几样东西吧。”
“不过说到底，两边各有各的饮食习惯，也都挺有味道的。”
这也是易不凡从穿越之前到穿越之后，就一直懂得的。
也算是饮食习惯不同导致的。
当然了，就连菜系的区别也是很大的。
娄晓娥微微一笑，勺子在碗里轻轻一转：“是啊，慢有慢的滋味，快有快的方便，适合自己就好。”
“你怎么不想着在香江开辟自己的事业呢？”
易不凡突然开口问道，目光中带着几分关切与不解。
他望向坐在对面的娄晓娥，窗外的维多利亚港映着她沉静的侧脸。
娄晓娥微微一笑，轻轻抿了一口茶，茶香在空气中淡淡散开。
她放下茶杯，语气温和却坚定：
“一方面呢，是因为你在四九城，所以我肯定要回去的。”
她顿了顿，眼神柔软地看向易不凡，接着说道：
“另一方面呢，香江这边的商业环境是很好，机会多、资金流动快，但是，没有我喜欢的节奏。”
“这儿太急了，每个人都在跑，反而让我常常想起我们在四九城时那种踏实中带着期盼的日子。”
娄晓娥原本也是没有把香江真正当成自己的家的，总会不自在。
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