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“把葡萄去梗装在坛子里后，再把葡萄捏碎。加入适量冰糖，封坛时密闭要好，并且留四分之一……额，四之一或者五之一。24小时……啧，十二个时辰后，六到八小时……不是，三到四个时辰，揭开搅拌一次。之后差不多七到十天，表面气泡应该变少了，颜色也变深了。你可以尝一下看看味道如何，根据个人喜好，在坛子上蒙上一层纱布，把里面的酒倒入另一个干净的坛子进行过滤继续发酵。差不多十到十五天，同样的方法再过滤一次就行了。”
说着她又想起什么：“哦，对了，发酵过程中温度最好保持在25……额……反正不能过高，也不能过低。你酿酒应该知道，我就不具体说了。”
他听得一知半解，不过问题算是解决了。
此后两人将葡萄按照之前说的一颗一颗剪了下来。
清洗完后挥一挥手用灵气把水烘干，倒是省去不少时间。
一个时辰后，初九站起身拍了拍手：“好了，现在就等它自己发酵了。”
“真是太谢谢初小姐了。”他面颊微红，摸了摸后脑勺。
初九摆了摆手：“没事，举手之劳。还有，叫我小九就行。”
“小九……姑娘？”他脸颊微微红了起来，有些不好意思。
她也不在意，叫“姑娘”也好。忽而想起什么：“对了，你们这这么多人，除了你就没有个会酿酒的吗？干嘛不问问他们？”
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