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金黄的苞米面大饼子带着一层糊嘎嘎，有着一股香甜的味道。
好爹咬着大饼子喝着肉汤问妈妈：“轻尘，你这饼子是怎么做的，比窝窝头好吃多了”？
妈妈是从来不嘴含饭说话的，她咽下口中的食物才说道：“我是事先把苞米面和白面用开水先烫熟一半后，再用温水和面。
然后再把面盆放在有温水的锅里醒上几个小时，当然我也是试着做，看样子这个方法还挺好的。”
顾锦书最愿吃带嘎嘎的大饼子，因为嘎嘎糊香糊香的特别的好吃。
她都佩服起妈妈：当年，妈妈出身书香世家，是出了名的才女，诗词歌赋都样样精通。
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