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钟述岑把土豆和红薯装进灶台下的橱柜里，橱柜的推拉门不关上，开着通风透气。
林映羡打开水龙头，把买来的猪板油洗干净。待钟述岑放好土豆和红薯，洗干净手，林映羡来教他炼猪油。
林映羡把挂在墙上的另一条围裙拿在手里，她看了钟述岑一眼。
钟述岑走到她身边低下脑袋。林映羡见他这样，就给他戴上围裙，走到他身后系好围裙。林映羡先和他讲一遍大致步骤，然后逐步逐步教他。
林映羡做一遍，钟述岑跟着学一遍。林映羡发现他学得挺快的，本来以为他插队当知青好几年还不会做饭，是在这方面实在没天赋，林映羡不禁问他：“你当知青时怎么没学会做饭？”
“知青点的知青说，他们厨艺不好，不知道怎么教我。”钟述岑搅翻着锅里的猪板油，水渐渐变混白。
“原来是这样。”
清亮的猪油慢慢出现，越来越多，满屋都是猪油的香味，“猪肉开始焦边了，这时我们可以舀猪油到油罐子里，不过在舀到罐子前，放一些黄豆，防止变味……”
钟述岑按照林映羡的指导，熬好了猪油，将猪油舀进油罐子里，他看向锅里的猪油渣，“这些要怎么处理，扔掉吗？
“可以吃的，拿来炒大白菜，或者你可以沾糖吃。他们说沾白糖和细盐吃很好吃。家里好像买了一点白糖……”
“你呢，你
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