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苏玥察觉到李惠的眼神便知道肠衣又弄破了。
她笑着说:“没关系,宋婶,这活儿本来就不好干,刚开始弄破很正常,这里多的是肠衣呢。”
李惠听了这话这才露出不好意思的笑容,同时心里的紧张消散了些,又重新振作起来。
妇人们继续忙活,不一会儿,一串串腊肠也做好了,和腊肉一起挂在通风处。
至于做了多少,反正天井里都晒满了,一眼望过去不仅让人挺有成就感的,还有浓郁的年味。
怕吃的太油腻,苏玥还让手艺好的叶梅多做一些腌菜。
叶梅将白菜、萝卜洗净晾干,然后放入用盐、醋、茱萸等调制好的腌料中。
苏玥觉得就只有这两样腌菜太单调了而且也容易吃腻,她特意偷摸去仓库放了一麻袋大蒜。
然后让忍冬当着妇人们的面去仓库,拿出一麻袋大蒜让妇人们做糖蒜。
杨嬷嬷笑着说:“过年了,吃的花样得多点,糖蒜酸甜可口,配着腊肉腊肠吃,解腻得很。”
说是这样说,可妇人们哪里舍得用一麻袋的大蒜做糖蒜,她们觉得就算做两麻袋都不够那些汉子们造的。
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