[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住！
其次就是这种南北互通的经营模式，把南北方的美食交互推广，并且注重研发，有专门的食品研究院做这方面的工作。
有人说因为这个专门设立个研究院是不是有点儿小题大做了，并没有，甚至董思萌还觉得后期需要加大投入。
食品推广本就不是一朝一夕的事儿，一个食品的全国推广，并不是一件容易的事儿。
就拿粤菜来举个例子，可以说在全国除了粤菜发源地，其他地方基本上是吃不到纯正的粤菜的，每一个地方的粤菜馆都会根据当地的口味进行调整，以此来保证能在当地生存下来，被当地人接受。
而这种情况，仅仅每个老板在当地需要做的事，但是董思萌这边则要更复杂一些，比如现在要做的《粤味》，烧腊这种东西是不可避免的要做的，但是粤味的烧腊要想推广到鲁省，那就要进行针对鲁省的口味调整，要推广到东北，那就要针对东北进行口味调整，其他地方也是一样。
不但要保证把粤味烧腊原有的特色保留住，还要让人们
🅘 ℬ🅘 qu.v 🅘 𝙋