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昨天晚上从鲁省飞回到渝市,白依云就向我汇报了——【自由自在酒店】客房部入住率大概60—65%左右,每天都剩下上百间房。而且我们每天都设置了128元特价房20-30间,如此低廉的房价,依旧没有办法提高入住率。
一楼的自助餐厅,因为是在一楼,同时对外对内营业,每天除了各项开支略有盈余,五楼的大饭店,就依旧惨淡经营。
3000多平方米的大饭店,本来是以接待结婚宴席为主的的饭店,这么多天过去了,还没有接到一对新人到我们这饭店里办婚宴。现在每天都是周围的一些工厂请客吃饭,来我们这个饭店吃饭,每天中餐和晚餐大概都会会有几桌,但是相对于整个5楼的饭店员工数量为28人,中餐和晚餐也就只有几桌,对于我们现场能够摆下88桌的超大场地来说,这几桌客人,几乎可以忽略不计!
一句话,这家大酒店住宿部基本没有太多利润,而五楼的餐饮部,每天要亏大几千。
想到这就让我头疼。
开酒店,我现在算是体会到了,在外人看来酒店老板都是风光无限,但是各路魑魅魍魉都把酒店当作唐僧肉,都想来咬一口!
真实情况是每天酒店老板都愁眉苦脸的焦急着没有满房,剩下的房间如何将它卖出去!还要应付着地方帽子叔叔,消防叔叔、食品卫生局、烟草局、旅游局、税务局及安监局等轮番检查,哪里有想象中的美好~~~
这不,我这家280间客房的大酒店刚开业,就被专门以上诉为生的流氓版权公司给盯上,我本来就不
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