[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住！
它不需要像蛋糕一样需要烘烤，简单的松饼只需要一口煎锅，一小块黄油就能做出来，他的口感在蛋糕与煎饼之间。
我们尝试一下最简单的法式松饼的制作，来更直观的了解什么是松饼。
法式松饼标准版：
材料：鸡蛋一个、牛奶100克、黄油20克、泡打粉2克、面粉130克、细砂糖30克。
步骤：黄油融化后，倒入牛奶，搅拌均匀；再将鸡蛋打入一个小碗中加入白砂糖，用打蛋器打散后，搅拌均匀；泡打粉和面粉过筛后，倒入搅拌均匀的鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
平底锅小火加热，用小勺舀一勺摊在平底锅中间，等到松饼表面起孔，翻面，小火煎至两面金黄，就可以了。
法式松饼基础版：
材料：鸡蛋一个、牛奶100克、面粉130克、细砂糖30克。
步骤：将所有材料搅拌均匀，平底锅小火加热，放入一点大豆油，用小勺舀一勺摊在平底锅中间，等到松饼表面起孔，翻面，小火煎至两面金黄，就可以了。
备注：没有细砂糖或不
𝓲 𝘽𝓲 Ⓠu.v 𝓲 ⓟ