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包括对转基因生物的分子特性分析，如插入基因的来源、结构和功能，以及其在受体生物中的整合和表达情况；对宿主生物的特性分析，考虑宿主生物本身的安全性和食用历史等；对转基因生物的表型特征进行评估，观察其在生长、发育、产量等方面的变化是否会带来潜在风险；还要进行全面的安全性评价，涵盖毒性、致敏性、营养成分改变等方面的检测和分析。
评估流程：
通常由多个步骤组成，首先是资料收集，包括转基因生物的研发背景、生产工艺等信息。然后进行实验室研究，通过各种实验方法检测其安全性指标。接着是动物实验，观察转基因产品对实验动物的影响。最后，在必要时还会进行人体临床试验或长期的人群观察研究，以全面评估转基因产品对人类健康的潜在影响。
通过个案评估，世界卫生组织旨在确保每一种进入市场的转基因产品都经过严格的安全性审查，保障消费者的健康和环境安全。
第二个就是实质等同。
特别是实质等同，就是我已经用大量的实践，已经证明了这个转基因的产品，跟我原有的传统的品种是一样安全的，就解决了问题。那么怎么去证明转基因产品和原来的品种是一样安全的呢？很简单，我转了什么基因，对它的蛋白质的性状表达是完全搞清楚的。
比如，我们转入的基因，它分为不同的阶段，首先我转入的这个基因，基因的来源是什么，基因的产物是什么啊，包括可以做基因测序，所有做的准备工作是这些。如果说在这一步我都发现有安全隐患，那我根本就不用去转入这个基因。
在产生了新的转基因品种以后，还可以去做一系列的这个实验来验证它的安全性。
这样的实验很多，包括开始要做一个模拟的消化实验，后续还有针对哺乳动物的实验，这些都是可以来排除这些风险的，差不多需要600多个实验环节。
一般都会用10几乃至20几年的实验过程来检验其安全性。考虑到实验动物寿命比较短，实际上有的转基因产品在上市前，已经相当于做了上百年到几百年的安全实验。即使考虑到人类食用，科学家自己也吃了40年。在养殖场，喂养鸡鸭鹅也喂养了1000多代。如果真的有风险，仅在实验评估的早期阶段，就完全把不稳定的因素排斥掉了，后续实验是为了做进一步的验证。
对于张捷提出的所谓“法律”问题，我也再说几句。
他说的这个“法律”问题，他自己都不讲清楚，到底哪个法律欠缺，有哪个法律可能会影响到中国的这个竞争或者利益，他自己都搞不懂，一个字都没有建设性，搞得云山雾罩，好像很高深似的，实际上他自己就不懂。他根本不知道国家有哪些法律法规，也不知道哪些法律法规需要去重新制定。等于什么都没说。
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