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第404章 这种刀工,没有三五十年的苦练,怎么可能做到?(2 / 2)

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可是,面前的徐洋,连三十都不到!

就算是从娘胎肚子里开始练也来不及啊!

不科学,一点都不科学!

主厨不自觉的缓缓走上前,朝着徐洋已经剁成肝泥的猪肝看了过去。

要知道,哪怕是剁猪肉馅也没有徐洋这么快的。

更何况,猪肝中间还有极其麻烦的筋膜。

这玩意要处理好,必须要谨慎下刀才是。

可是徐洋倒好,那剁猪肝,跟玩一样的……仿佛闭着眼随便剁!

可问题是,你还楞是一点毛病都挑不出来!

完美,绝对的完美刀工!

徐洋这个年纪,不可能是靠时间堆出来的刀工,唯一的理由那就只剩下天赋了!

本来昨天以为徐洋做火锅肉的手法还有刀工就已经足够的厉害了。

可是今天才发现,那甚至都不是他的全部实力……

至少今天,他这个主厨是又开眼了!

最为可怕的是,谁知道今天这个剁猪肝的刀工是不是徐洋的极限?

看他脸色淡定的样子,很难不让人怀疑,徐洋甚至都还没有全力以赴!

用一句经典的话来形容,那就是‘此子恐怖如斯,断不可……’

后厨里的其他大厨也是纷纷目不转睛。

徐洋虽然年轻,但是他的手法还有刀工,对于这些大厨而言,简直就是一种另类艺术的欣赏!

本来大家还都怀疑,高老板随便到处找的一个小年轻,能做出什么样的料理来?

像这种年纪的人,大多都连出师的水平都没有!

可是万万没有想到,高老板竟然是真的找了一位真正的大厨,不,是大师来啊!

大家做的只能叫做菜,最多也就是能吃的菜!

可是徐洋呢?这已经不单单只是菜了啊!

那是艺术!完美的艺术!

在众人的目光中,徐洋将剁好的肝泥过滤了两遍。

接着他又往里面加入葱姜浸润过的鸡汤来调味,最后还往里面加入了盐以及胡椒粉。

等到弄完这些,徐洋又开始在另一个碗里,把蛋清和豆粉调成糊状,接着全都倒入进肝泥当中。

此刻的徐洋,全神贯注,很是认真。

整个后厨里,也是格外的安静,所有人全都全神贯注的盯着徐洋。

偶尔传出来的,也只是有人按到手机录像时,不小心发出的确认声音。

整个厨房里,大家的呼吸都变得缓慢了。

𝙸 ℬ𝙸 Qu.v 𝙸 🅟

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