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黄骅面花的制作工艺十分精细，需经选料、发肥、揉面、搋面、塑形、蒸制等18道工序。选用当地特有的旱碱麦面粉，其蛋白质含量高，面筋指数大，赋予面花特有的劲道口感。发面采用老肥自然发酵，兑碱用纯碱中和酸性，配合搋面增加筋性。塑形时，使用阴刻柳椴木模制作基础造型，再手工修饰鱼形、寿桃等细节。特殊工艺包含“三揉九搋”揉面法，需反复折叠面团形成层次，使成品断面呈现云纹状，口感更加丰富。
面花的造型丰富多样，有象征吉祥如意的双鱼面花、寓意长寿的寿桃面花、代表多子多福的石榴面花等。每一个面花都蕴含着深厚的文化内涵和美好的祝福，是黄骅人民对生活的热爱和对未来的憧憬的生动体现。
2009年，黄骅面花制作技艺与配套的模子雕刻技艺共同入选河北省第三批省级非物质文化遗产名录。如今，黄骅面花已形成涵盖旱碱麦种植、面粉加工、面花制作、文化衍生品开发的完整产业链，年产值达14.4亿元。它不仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。当人们品尝着香甜可口的面花时，仿佛能感受到黄骅这片土地的温暖和厚重。
古乐：悠扬婉转的民间旋律
黄骅古乐，以桃园同乐会吹歌为代表，是流传于河北省黄骅市桃园村的民间吹打乐形式。它由村民自发组成的同乐会传承演奏，主要用于祭奠活动及节庆演出，承载着深厚的孝道文化和民俗内涵。
桃园同乐会吹歌起源于明末清初京津冀地区，清光绪年间，刘振庠等人赴周边村落学习技艺，民国时期成员增至十余人，20世纪40年代进入鼎盛期。后因文革中断，60年代经刘秀林等人恢复传承并扩充曲目。乐队使用笙、唢呐、鼓等传统乐器，保留《十二孝》等二十余支曲目，现有成员18人。
其演奏形式丰富多样，说唱形式以群体坐唱为主，也有单人唱、双人唱的。音乐节奏节拍变化十分灵活，4/4、3/4的拍节交替出现，音乐极赋特性。板式包含[慢板]、[平板]、[数板]、[三拔气]、[韵白]、[便白]、[上场引子]、[上场诗]等。演奏时，击打吊板开场，右臂抱着渔鼓筒，左手拿简板，摇动手腕，使简板上下相击，右手并拢的三指击鱼鼓筒皮膜，发出“嘭嘭”的响声，口中唱白兼用，腔调清越，时而高亢，时而沉郁。
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