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今天要做个什么点心呢?
林山月想了半天,决定来做这个看起来不算很麻烦的松饼。
面粉直接和水调成糊状,加黄油、鸡蛋、糖还有少量糖,这个饼不用蒸不用烤,直接就用平底锅来煎。一勺面糊慢慢倒在擦过油的锅上,小火慢煎,等一面变成焦黄色之后就可以翻面了。
最后出来的松饼两面都是焦黄色的,面饼松软蓬松,那食谱上说,可以淋上一点蜂蜜调味……巧了么这不是,林山月今日在集市上就正好买了这个蜂蜜,她单独尝了一点这饼,一股鸡蛋的香味,本身就带着甜甜的味道,如果再加一点蜂蜜的话,香甜味道更重,吃起来也更是难忘。
林山月一口气煎了七八个,一小盆的面糊已经用完了,在开饭之前先吃点点心,已经成了春兰的习惯了。
林山月更
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