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第838章 宪章岛庄园的午后(2 / 2)

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午后三点,阳光渐渐变得柔和。罗列拍了拍手,对大家说:“光吃烧烤可不够,我准备了点好酒,尤其是女士们可能会喜欢的。”说着,他转身走进主楼,片刻后抱着一个深色木箱出来,箱子里整齐码着几瓶酒,瓶身上的标签印着繁复的花纹。

“这是阿尔萨斯的白葡萄酒,”罗列拿起一瓶递给张依依,“知道你们几位不太喜欢单宁重的红酒,特意托朋友从法国带回来的。”他又拿出几瓶分给众人,开始介绍起来:“阿尔萨斯在法国东北部,挨着德国,所以这里的葡萄酒既有法国的优雅,又带着德国的清爽。你们看这瓶,标签上写着‘雷司令’,是阿尔萨斯最具代表性的品种。”

他指着酒瓶上的文字解释道:“这瓶来自雨果父子酒庄,他们家的雷司令有‘液体黄金’之称。你们闻闻,是不是有汽油的香气?”刘晓妍好奇地晃了晃酒杯,凑到鼻尖轻嗅,果然闻到一丝淡淡的矿物气息,混着小白花和青苹果的清香。“这是因为土壤里的燧石矿物质,”罗列笑着说,“入口会很清爽,酸度像咬了口刚摘的梨,余味还有点蜂蜜的甜。”

接着,他又拿起另一瓶:“这瓶是琼瑶浆,你们看颜色,比雷司令深一点,带点浅金黄。”季思涵倒了小半杯,酒液在阳光下泛着光泽,凑近一闻,浓郁的荔枝香瞬间涌了上来。“琼瑶浆是个‘重口味’的品种,”罗列说,“香气特别奔放,荔枝、玫瑰、甚至有点香料味,喝起来口感圆润,酸度不高,很适合配刚才的烤大虾。”

周悦拿起第三瓶,看到标签上的“灰皮诺”字样,好奇地问:“这个和意大利的灰皮诺不一样吗?”“差别大了,”罗列解释道,“阿尔萨斯的灰皮诺更饱满,你们尝尝,会有杏仁、桃子的味道,还有点淡淡的烟熏感,配烤牛排或者肋排最合适,能中和油脂的腻。”

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