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想要判断一块雪花和牛的品质如何，第一步肉眼就能够观测出来，这些油花的面积越广，品质也就越佳。
最顶级的岛国和牛，脂肪形成的油花面积甚至能够达到百分之五十六之多！
王陆只一眼就能够粗略估算出来，眼前这块从自家牧场豢养的和牛身上宰杀出来的雪花牛肉，油花的比例也绝对不在百分之五十以下，甚至犹有胜之！
而且肉质的红润程度也比那头邦斯马拉牛的肉质要强上一些，换谁都都能瞧得出来这块和牛的肉质之佳。
别墅内的周柔也是带着小旺财闻讯而来，一瞧见那块和牛，眼中也是流露出了惊喜的光芒。
她也一眼就瞧出来这块雪花和牛的品质，就连身边的小旺财也是嗷嗷叫唤了两声，眼神死死的盯住老魏手里的那一大块雪花和牛，眼神当中满是渴望，这家伙哈喇子都流地上了！
“你小子倒是识货，知道啥玩意是好东西！我都还一口没尝呢！”
王陆笑骂了一句，然后就从眼前这块雪花和牛上头切下了一块，扔进了旺财的嘴里头，看着它面上的满足神色，周柔也是轻笑出声。
不过王陆也清楚，这头和牛产出的肉质如何，不是自己看两眼就能够知道的，还得要专业人士鉴定才行。
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